Други

Рецепта за шоколадово таханово намазване

Рецепта за шоколадово таханово намазване



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Закуска

Искате добродетелна алтернатива на Nutella? Този шоколадов таханов намаз превръща сутрешния препечен хляб в удоволствие без вина!


Голям Лондон, Англия, Великобритания

3 души направиха това

СъставкиСервира: 12

  • 60 г тъмен шоколад
  • 4 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 150 г тахан
  • 75 г мед
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела (по избор)

МетодПодготовка: 8 минути ›Готов за: 8 минути

  1. Разтопете шоколада със зехтина в двоен котел. Свалете от котлона и оставете настрана.
  2. Комбинирайте тахан и мед и канела, ако използвате. Разбъркайте разтопената шоколадова смес до гладка и добре комбинирана смес. Съхранявайте в хладилник до втвърдяване и консистенция на намазване.

Идея

Обичам да го намазвам с препечен квас, след това отгоре с нарязан банан и поръсване с канела и сусам.

Видео

Шоколадов таханов намаз

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (1)

от Карина М

Въз основа на видеото се оказа, че намазката е твърде течаща, така че леко увеличих шоколада и намалих зехтина. Грешно решение - беше вкусно, но твърде дебело, след като го охладих. Следващия път (и ще има следващия път) ще използвам оригиналните съотношения. Направих две малки допълнения, които ще повторя. Добавих поръсване на индийско орехче, което добави фина дълбочина, но наистина не беше разпознато като индийско орехче. Също така добавих една чаена лъжичка качествена ванилия. Веднага забелязах, че намазката има вкус по -скоро като Нутела. Като цяло това няма да заблуди всеки, който очаква Nutella, но ако харесвате аромата на тахан, това е страхотно! Със сигурност изчезва толкова бързо, колкото Нутела! И е по-лесно от рекламираното-отне ми само 5-10 минути, за да го направя! -31 май 2018 г.


Шоколадов бонбон с тахан

Внимавайте, няма да можете да спрете да ядете тези пристрастяващи бонбони от тахан! Опакован с тиквени и сусамови семена И гарниран с шоколадово покритие, това е префект, лакомство без вина, което има греховен вкус. Бонбоните осигуряват достатъчно протеини и мазнини на растителна основа за дълготрайна енергия. Тази рецепта е много по -лесна за приготвяне, отколкото си мислите. Пробвам!

Шоколадов бонбон от тахан

© Сладкиши, които можете да ядете от Меган Матюс и Патриша Шрьок 2021 г.

Съставки

Тост
1/4 чаша сурови несолени тиквени семки
1/4 чаша суров несолен сусам
Разбъркайте
1 чаша + 2 супени лъжици суров тахан (паста от сусамово семе) изцедено излишно масло
1/4 чаша кленов сироп
1/4 чаша кокосово масло, разтопено
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаша шоколадов чипс
Шоколад
1 чаша парчета тъмен шоколад 65-80%
1 супена лъжица кокосово масло
голяма кристална сол
сусам

Прави 32 1 бонбона „x 2“

Инструкции

Тост
1. Намаслете и подстелете 8 x 8 -инчов тиган за печене с пергаментова хартия и намажете горната част на хартията с кокосово масло.
2. На лист суха бисквитка, тост тиквени семки за 6 минути при 350 градуса. На 6 минути добавете сусамовото семе и препечете още 4 минути или докато семената започнат да пукат и пукат, докато станат леко кафяви. Оставете настрана и оставете да се охлади напълно.
Разбъркайте
3. Първо източете излишното масло от буркана си паста от сусам (тахан). След това в голяма купа комбинирайте отцеден тахан, кленов сироп, разтопено кокосово масло, ванилия и сол. Разбъркайте, за да се смеси в гладко тесто.
4. Разбъркайте в шоколадовия чипс. След това разбъркайте напълно охладените препечени семена. Загребвайте крема в подготвената тава, разпределете равномерно. Замразете тигана за 20 минути, докато стегне.
Шоколад
5. Комбинирайте шоколад и кокосово масло в купа за микровълнова и микровълнова за 1,5 минути. Извадете и разбъркайте, за да се комбинират в гланцово, гладко шоколадово покритие.
6. Извадете крема от фризера, оставяйки го в тигана. Изсипете разтопено шоколадово покритие върху измама, за да образувате едно равномерно покритие. Поръсете кристална сол плюс още сусам отгоре, преди шоколадът да се втвърди за минути. Поставете тигана в хладилник (не във фризер) за 15 минути.
7. Повдигнете крема с пергаментова хартия от тавата за печене. Поставете на плот, за да нарежете на желаните размери за сервиране. Насладете се при стайна температура, съхранявайте във фризер или хладилник.

Искате ли да бъдете нашият тестов пекар? Моля, споделете своя снимка с печенето Instagram или Facebook и ни кажете как се е получила рецептата и добавете други коментари, които имате! Нямаме търпение да чуем от вас!


Тахан трюфели

  • Бърз поглед
  • Бърз поглед
  • 30 М.
  • 1 H, 30 M
  • Прави 12

Съставки US Metric

  • 4 унции тъмен шоколад, нарязан на едро (60 до 70% какао)
  • 1/2 чаша тахан*, добре разбъркан
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/8 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 супени лъжици висококачествен неподсладен какао на прах, естествен или холандски

Упътвания

В средна топлоустойчива купа, поставена върху средна тенджера с едва кипяща вода, разтопете шоколада, като разбърквате от време на време, докато стане напълно гладък, 5 до 10 минути. Друга възможност е да поставите шоколада в купа, подходяща за микровълнова печка, и в микровълнова на висока мощност на 30-секундни интервали, като разбърквате между тях, докато се разтопи и стане гладка, около 90 секунди. (Може да се нуждаете от допълнителен 10-секунден взрив в края, за да завършите процеса на топене.)

Добавете тахана, канелата и солта и разбийте, за да се комбинират. Изсипете шоколадовата смес в плитка купа или тавичка за печене, като например тава за печене 8 на 8 инча (20 на 20 см) и поставете в хладилник, докато стегне, 60 до 90 минути.

След като сместа стегне, я загребете за супената лъжица и разточете на 1-инчови (2,5 см) топки между пръстите си (ръцете ви ще се разхвърлят!). Поставете трюфелите върху чиния или лист за печене и приберете в хладилник за 5 минути.

Изсипете какаото на прах в малка купа. Потопете и оваляйте всеки трюфел в какао на прах, за да се покрие равномерно и поставете върху чиния за сервиране. Отпуснете се веднага или покрийте и съхранявайте в хладилник до 1 седмица. (Ако трюфелите са в хладилник, оставете ги да престоят 10 минути на стайна температура преди сервиране.)

Сусамово-тахански трюфели

Ако искате наистина да се облегнете на сусамовите нотки тук, оваляйте трюфелите в 1/4 чаша препечени сусамови семена вместо в какаото на прах.

Рецензии на изпитателите на рецепти

Мел Х.

Не само, че тези трюфели са тъмни, вкусни и упадъчни, може би най -важното е, че са супер лесни и бързи за приготвяне. Разтопете шоколада, разбъркайте тахана, охладете, навийте и сте готови. Както беше обещано, перфектно с червена чаша след вечеря.

Използвах микровълновата в три серии от 30 секунди, плюс още 10 секунди, за да разтопя последните филии.

Оставих моето в хладилника за 1 1/2 часа, защото бях зает, но го бутнах след час и беше твърдо.

Предупреждението за разхвърляни ръце е важно! Не мийте между трюфели. По същество ще направите 13 - едната ще покрие ръцете ви и ще ви остане 12 за ядене. Изгребвах лъжички в стил сладолед. Открих, че по -късните лъжички са по -лесни за навиване. Мисля, че оставянето на микс от трюфели да седне малко след като е в хладилника може да помогне за по -лесното оформяне на топките.

Порции: 2 на човек е страхотна сума, всеки, с когото бях, имаше секунди. Бих казал, че сервира 4 до 6, можете лесно да ядете 3, те бяха толкова добри и перфектно упадъчни.

Този път не пробвах със сусам, но ще ги направя отново.

Хората вече са поискали рецептата!

Хайди В.

Каква фантастично проста и възхитителна рецепта! Толкова лесно да се размахват заедно, а стъпките могат да бъдат ускорени, като преместите „тестото за трюфели“ във фризера за няколко минути, вместо да го чакате в хладилника - ако времето е малко, както беше моето.

Аз съм тахан гадже, така че всеки път, когато видя рецепта за тахан, трябва да го направя. Това със сигурност не разочарова. Според мен ядките/семената и шоколадът са предназначени за сдвояване.

Използвах метода на двойния котел, за да разтопя шоколад (никога не съм се доверявал на микровълнови печки, тъй като почти запалих къщата като дете) и отнеха 10 минути, за да къкри водата и да разтопя тъмния шоколад (използвах чипс, който претеглих точно).

Прибрах сместа тахан-шоколад в хладилник за 20 минути, след което нямах търпение/нямах време и я оставих във фризера за 8 минути, за да стане твърда, но все пак лъжица.

Когато го разточих на топки, получих 14 трюфела, въпреки че мисля, че те бяха малко по -малки от предложените в рецептата. Реших да ги оваля в сусам вместо в какао на прах този път - следващия път ще опитам какао. Просто обичам вида на златисто препечените семена, покриващи повърхността с богатия тъмен шоколад, надничащ отдолу. много привлекателно.

Наистина ми харесаха тези само от хладилника или омекнаха за 10 минути. Там, където живея, е много горещо, така че тези бебета може да станат малко претопени, ако ги оставя много по -дълго. Както и да изберете, те са богати и вкусни!

Лиза Амтоуър

Ако ще пия шоколад, който мога да взема или да оставя, той трябва да е най -тъмният ТЪМЕН, затова използвах 85% какао за тези трюфели. Добър избор! Тези трюфели са възхитителни и бързи да се съберат за редките моменти, в които изпитвам желание за шоколад.

Загрях шоколада в купа върху вряща вода. Минаха 20 минути, докато се разтопи и стане гладка. Таханът, канелата и солта се смесиха направо и оставих купата в хладилника за един час. Следващия път ще го проверя след 30 до 40 минути, за да загребе и разточи, тъй като шоколадът стана доста твърд и не се навиваше лесно трюфелите приличат на нестабилни сплескани футболни топки. Но кой се интересува, когато те вкусят толкова добре само с шепот на тахан и канела? Овалях ги в какаото на Hershey's Special Dark Dutched. Този път не съм правила препечен сусам.

Меган С.

Направих ги, тъй като изглеждаха като хубаво лакомство за Свети Валентин и всъщност бяха. Като се има предвид, че се опитах да ги направя през деня, когато съпругът ми беше на работа, направих някои промени в графика, за да мога да скрия доказателствата, преди той да се прибере.

Разтопяването на шоколада над гореща вода отне около 5 до 6 минути, но всъщност не нарязах парчетата. След като смесих тахана с шоколада, го поставих в хладилника за около 18 часа. При 2-часовия знак отидох и проверих твърдостта и тя изглеждаше достатъчно твърда, за да се оформи. На следващия ден извадих купата от хладилника и използвах лъжичка за бисквитки, за да загреба и оформя трюфелите. Шоколадовата смес беше доста твърда, но можеше да се сваля и този метод изобщо не беше разхвърлян. След това използвах сито, за да поръся какао на прах върху трюфелите и ги поставих в кутия.

Преди да ги опаковам, опитах двойка за контрол на качеството и открих, че са богати и вкусни. Намекът на канела беше прекрасен и мисля, че кардамонът също би бил хубав. Съпругът ми имаше първия вкус днес и даде одобрението си. Използвайки моята малка лъжичка, рецептата даде 14 трюфела, всяка 2 малки хапки или 1 голяма хапка.

Джак В.

Това е чудесен вариант за трюфели за вегани (ако изберете шоколад без млечни продукти) и обикновени любители на трюфели, които искат да разклатят нещата малко. Вкусът на тахан ви придава сдържани вибрации от фъстъчено масло, надрасквайки сърбежа, без да сте в лицето си за това, а трюфелите имаха тази характерна копринено гладка текстура, която търсите.

Това ще бъде MESSY AF, затова се пригответе и не носете нищо бяло. Прокълнат с невероятно топли ръце, след това научих, че търкалянето на трюфели между пръстите ви означава по -малко топене, трик, който със сигурност ще включа следващия път.

Външната част на трюфела изсъхва в хладилника и докато какаото на прах ще се залепи, сусамовите семена в този момент няма. Бихте предложили да се овалвате в сусам веднага след като направите топките в стъпка 3, ако тръгнете по този път.

Дейвид Рапапорт

Наистина, наистина богат. Това отговаря на сметката.

Моите парчета шоколад отнеха около 12 минути, за да се разтопят напълно при настройката на двойния котел. Зачервяването мина добре, въпреки че чувствам, че една чаена лъжичка също би се получила добре. Използвах ръкавици, но все още беше разхвърляно. Взех 13 топки, но можех да направя 12.

Не съм художник, така че първият ми опит не беше толкова красив. Какаото на прах е наистина безвкусно, но се смесва добре с шоколадовите топки и ги прави по -лесни за боравене. Бих сервирал по 2 с чаша чай за вечерна закуска. Не пробвах сусамовото семе, но може следващия път за повече текстура.

Шона Хинчен-Джоял

Направих тези невероятни трюфели като подарък за Свети Валентин и те бяха огромен хит. Те са лесен домашен подарък или впечатляващ завършек на вечеря. Те са богати и упадъчни и приятелят ми беше шокиран, че не съдържат крем.

Загрях шоколада на водна баня и отне 8 минути, за да се разтопи. Използвах стъклена форма за печене 8 на 8 инча, за да охладя сместа и два часа беше идеалното време. Намазах леко ръцете си с кокосово масло, преди да разточа трюфелите.

Овалях няколко в сусам, а останалите на прах на прах в какао. Трябва да натиснете сусамовите семена в торбичка, за да ги накарате да залепнат за трюфелите.

София Рейно

Търсите луксозен, упадъчен, надут трюфел? Е, с тази рецепта ще го намерите. Представете си тази хапка тъмно какао с достатъчно кремообразност, която ви кара да копнеете за още. но бавно. почти като бавна целувка, която не искате да свърши!

Най-хубавото е, че тази рецепта отнема не повече от 15 минути време за работа и с времето за охлаждане, цялото време е приблизително 1 час. Представете си, че любимата ви идва, но ви уведомява само за час. ПЕРФЕКТНО!

Не съм фен на микровълновата, затова разтопих шоколада в купа. В крайна сметка използвах шоколад, който обичам от Pantagruel, който е веган и 85% какао. Разтопяването отне 4 минути. Междувременно смля канелата (да, купувам само цели подправки). След като добавихте тахана, канелата и солта, отне 1 минута, за да се включи всичко добре. След това го поставих в чиния и го оставих в хладилника само за около 40 минути, тъй като забелязах, че вече става хубав и твърд и исках да се уверя, че ще бъде лесно да се оформят топките. Успях обаче да направя само 10 топки. Сложих ги отново в хладилника за още 5 минути.

Използвах какао на прах Iswari, който има интензивен и невероятен вкус, но също така реших да създам свой собствен микс и направих 4 от тях със смес от какао, прахообразни сухи листенца роза и малко смлян джинджифил. И двете излязоха изключителни! Прибрах ги в хладилник за още един час и пробвах един веднага от хладилника и оставих 2 други на стайна температура за 10 минути. Сигурен съм, че това е лично предпочитание, но всъщност ги предпочетох студени, направо от хладилника. Ядете ги по -бавно и се наслаждавате много повече на вкуса. Оставих няколко за няколко дни и снощи изядохме останалото. Все още бяха вкусни също толкова добре, колкото когато ги направих.

Рецепта за приготвяне ЧЕСТО и винаги да имате готови в хладилника за специален повод, или през онези нощи, в които няма нищо, и от скука решихте да прекарате романтична вечер с хладилника си!

Манал Салех

Опитах да оваля в препечен сусам и много предпочетох това пред какаото на прах. Той добави прекрасна текстура и работи изключително добре с тахана, както се очакваше. Размяната на сусамовите семена за какао на прах ми се отрази много по -добре. Мисля, че комбинацията от какао на прах и горчив сладък шоколад, плюс малко горчивия тахан, направиха това доста брашно.

Мисля, че това лесно може да се направи с полусладък шоколад вместо горчив. Изобщо не вкусих канелата, така че не съм сигурен, че е необходимо тук. Бих препоръчал да опитате тази рецепта със смлян кардамон, който съм сдвоил с тахан до голям успех.

Бих предложил малко люспирана морска сол, пресована в тези трюфели, преди да се оваля в сусам, за да отреже част от сладостта от шоколада (или може би още малко сол - използвах Diamond Crystal и може би това беше написано с помощта на Morton's).

ГЛАДЕН ЗА ПОВЕЧЕ?

Ако направите тази рецепта, направете снимка и я маркирайте с хаштаг #LeitesCulinaria. Ще се радваме да видим вашите творения в Instagram, Facebook и Twitter.


Шоколадов лешник Тахан

Кремообразен, подсладен с мед тахан с препечени лешници.

  • Автор: Мила Лизи
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 8 порции 1 x
  • Категория: Сос
  • Метод: Смесване
  • Кухня: палео

Съставки

Инструкции

Загрейте фурната до 350 F.

Разстелете сусам и лешници върху лист за печене, покрит с пергамент. Поставете в предварително загрятата фурна и печете 5 минути. Те трябва да са ароматни, но не и кафяви. (Намирам, че ако са препечени прекалено много, ароматът поема твърде много в това).

Извадете лешниците от тавата за печене и ги поставете в чиста кърпа за чай. Използвайте кърпата, за да разтриете кожите възможно най -добре. Няма да можете да ги свалите всички. Добавете лешниците към високоскоростен блендер или мощен кухненски робот. Добавете сусам и всички останали съставки.

Смесете, изстържете надолу, ако е необходимо, докато се образува кремообразна, капеща намазка. Това ще отнеме повече време в кухненския робот, така че бъдете търпеливи. Опитайте и добавете още подсладител, ако желаете.

Ключови думи: палео, лешник, тахан, шоколад, мед


8 октомври Двойни шоколадови бисквити с тахан (без вегетариански глутен)

Тези прости бисквитки с тахан с двойна шоколадова чаша имат свеж външен вид с мека дъвчаща вътрешност. Изцедени с черен шоколад и нотка на орехов тахан, те със сигурност ще задоволят всички ваши желания за шоколад!

Тези бисквитки ми напомнят много браунита. Тестото има подобна консистенция и когато се изпече, те имат същата неустоимо мека текстура.

Таханът е ключовата съставка в тази рецепта. Неговата кремообразна и мазна консистенция придава на бисквитките крехки върхове, като същевременно поддържа вътрешността мека и влажна. Не е необходимо друго масло!

Това, което харесвам в тези бисквитки, е, че те се приготвят толкова бързо и лесно. Всичко, от което се нуждаете, е 1 купа, 7 съставки и 10 минути за печене. Това е! След 20 минути имате топли, меки бисквитки, изтичащи с разтопен черен шоколад!

И за капак, обичам да ги поръсвам с малко натрошена морска сол направо от фурната. Това е неустоима комбинация и яденето им топли е абсолютно божествено!

Тези бисквитки с тахан с двоен шоколад са лесно решение за нахален, дъвчащ, шоколадов глад независимо дали сте веган, без глутен или нито едното! Надявам се да се наслаждавате на тях толкова, колкото и на нас, и да се храните винаги с удоволствие! :)


Този Tahini Semifreddo е златният стандарт за десерти без печене

За непознатите, полуфредото е полузамразен десерт, направен от жълтъци, захар и сметана и това е моята представа за много добро време. Подобен е на сладолед, напомнящ за пудинг или мус, но далеч по -лесен за приготвяне. Той е кремообразен, кадифен и безкрайно адаптивен - полуфредото може да бъде ароматизирано по почти всеки начин, който можете да си представите, от ягоди до лимони и амарето. Но любимата ми версия за всички времена е толкова перфектна за горещото време, колкото и за по-хладните часове: Тя изисква тахан, осеяна с мини шоколадови парченца и е направо вкусна.

Въпреки че има няколко начина за сглобяване на полуфредо, тази конкретна рецепта изисква само шепа съставки - повечето от които вероятно вече имате в килера си - и не изисква фантастично оборудване (производител на сладолед, гледам ви!) .

Като начало ще направите проста таханова бита сметана, подсладена с малко захар и подправена с малко сол, за да разкриете както сладките, така и солените вкусове на сусамовото семе. Някои полуфредо, призоваващи за тахан, изискват от вас да го сгънете по -късно в процеса, но намирам, че сусамовото намазване се включва най -добре, ако го разбиете заедно с тежката сметана. След това яйчните жълтъци и захарта се затоплят на котлона и се разбиват в миксер, докато се вдигнат панделки, когато вдигате бъркалките. След като се охлади, тази смес се сгъва в бита сметана, заедно с малко мини шоколадови парченца, и след това се прехвърля в тава за хляб (макар че можете да я разделите на рамекини, ако усещате този сладък пай, индивидуален десерт) .

USA Pan Bakeware Aluminiized Steel Loaf Pan, $ 14.99 на Amazon

След 8-часово престояване във фризера, филийките фредо-както обичам да го наричам-се сервират с малко шоколадов сос, поръсване с препечен сусам или допълнително мини чипс (или и трите). Ако таханът не е вашето нещо, можете да замените фъстъчено масло-или да го оставите изцяло-и вместо това да добавите няколко чаени лъжички ванилия към битата сметана, оставяйки ви доста хубаво полуфредо с шоколадов чипс. В крайна сметка: Това е адаптивна, лесна (въпреки фантастичното си италианско име) рецепта за приготвяне напред и освежаващо удоволствие от тълпата, което може би е просто вашето ново посещение, когато копнежът за скромна топка сладолед удари.


Шоколадово-таханови барове

Рецепта от тестовата кухня за дегустация

Добив: Една тава 9 на 13 инча

Време за подготовка: 20 минути, плюс време за охлаждане и охлаждане

Време за готвене: 25 минути

Общо време: 45 минути, плюс време за охлаждане и охлаждане

Съставки

За баровете:

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За Ganache и гарнитура:

1 & frac12 чаши полусладки шоколадови парченца

4 супени лъжици несолено масло, омекотено

1 & frac12 супени лъжици сусам, препечени

Люспеста морска сол, за украса

Упътвания

1. Направете решетките: Загрейте фурната до 350 & ordm. В купата на миксер за стойка, снабден с приставка за гребло, разбийте тахана и маслото заедно, за да се включат. Добавете захарта и сметаната, докато станат леки и пухкави, 2 минути.

2. При работещ мотор добавете яйцата едно по едно, докато се включат, последвано от ванилията и солта. Добавете брашното и разбъркайте, докато се образува гъста маса. Прехвърлете в облицована с пергамент тава 9 на 13 инча и с помощта на офсетова шпатула разнесете в равен слой.

3. Печете до златисто кафяво, 20 до 25 минути, след което оставете настрана.

4. Междувременно направете ганаш: В средна купа над двоен котел комбинирайте шоколада, маслото и тахана. Разбивайте, докато шоколадът се разтопи напълно и сместа стане гладка, 5 минути.

5. С помощта на офсетова шпатула разпределете ганаша на равен слой върху топлата торта. Поръсете със сусам и украсете с люспеста морска сол. Оставете да изстине, след това охладете, докато стегне, 1 час, преди да нарежете на квадрати или правоъгълници и да сервирате.


Млечен шоколад Глазиран тахан ориз Криспи третира

Лакомствата с ориз Krispie са не само едни от най -лесните и най -добрите сладки закуски, но и невероятно празно платно за различни вкусове - като тази версия на тахан и млечен шоколад. Рецептата не може да бъде по -лесна, тъй като това е начинът RKT. Допълнителният млечен шоколад, разпределен върху лакомствата, наистина извежда тези сладкиши на следващото ниво.

Таханът, подобно на фъстъчено масло, се съчетава красиво с дъвчащата текстура и сладък карамелен аромат на лакомство с ориз. Топенето на тахана заедно с маслото и блатовете добавя чудесна дълбочина на ядков вкус (макар че таханът всъщност е направен от смлян сусам ...). Тайната съставка на тази рецепта е подсладеното кондензирано мляко, което прави най -меките и дъвчащи лакомства с ориз Криспи.

Млечният шоколад се разтопява с масло и малко царевичен сироп (за блясък) и сол (за да намали сладостта), след което се разпределя върху топлите лакомства. Сервирайте ги студени или на стайна температура за закуска за кино или ги опаковайте за сладък подарък.


Кето Шоколад Тахан Дебели Бомби

Напоследък бях на квази кето удар и се занимавах с някакъв десерт с ниско съдържание на въглехидрати. След такъв страхотен отзвук за мастните бомби с бял шоколад с малини, които споделих миналата година, исках да направя друг вид бомба с мазнини и mdash шоколадова версия.

Кето шоколадовите лакомства също са супер лесни за приготвяне. Можете да ги приготвите за консумация за по -малко от час!

И така, какво & rsquos мастна бомба? Малко ниско съдържание на въглехидрати, което & rsquos ПЪЛНЕНО със здравословни мазнини & mdash обикновено кокосово масло, какаово масло и т.н.

Тъй като напоследък аз също се занимавах с шоколадов тахан, исках да направя бомба с кето шоколад, която имаше вкус на чаша с фъстъчено масло & mdash, но без фъстъци. Таханът е чудесен за това и тъй като не съдържа ядки, той е чудесен вариант за тези, които имат алергии към фъстъци (или други ядки). Ако нямате проблем с ядките, можете да използвате всякакъв вид масло от ядки в тях.

Шоколадът, закупен от магазина, е едно от нещата, от които е най-трудно да се откажете, ако консумирате нисковъглехидратни и дори висококачествен шоколад, защото 99% от него е подсладен със захар. Обичам да използвам висококачествен какао на прах, като Anthony & rsquos. (Наскоро научих, че COCOA прахът се пече, а CACAO прахът е суров, като запазва повече от хранителните вещества в такт.)

Какаовото масло също е лесно да се намери онлайн. И като другите бомби за мазнини, които публикувах, използвам захар Swerve на базата на еритритол и захар Rsquos. (Поръчвам и двете от Amazon, защото там цените са по -добри.).

Добавих и люспи от морска сол Maldon отгоре. Така че, толкова се радвам, че го направих. Моят тахан е несолен, така че му даде малко допълнително измерение. Ако сте осолили тахан, може да пропуснете солените люспи.

Всъщност все пак вземете кутия люспи от морска сол на Maldon, защото тя е rssquos ВЕЛИКОБРАЗНА довършителна сол и можете да направите цял куп подправки за всичко за багели. Ммм.

Също така използвах мини форма за мъфини за тях, но можете да използвате пълна форма и mdash, просто ги напълнете 1/3 пълни, така че да получат управляем размер. Или не. & ldquoУправляемият размер & rdquo е напълно относителен. (Държа много добре десертите си.)

Вижте колко са сладки! Бях толкова щастлив от начина, по който се получиха. Силно препоръчвам да ги съхранявате в хладилник, тъй като омекват доста при стайна температура.

Обичам да ги нося в изолиран контейнер при пътувания. И те & rsquore страхотно да има наоколо по време на празници, ориентирани към бонбони. И аз се чувствам много по -добре, ако се случи, ям няколко повече, отколкото планирах & mdash за разлика от действителните чаши с фъстъчено масло.

Можете да намерите другата рецепта за бомба с мазнини тук: Бели шоколадови малинови мастни бомби.


Добавете разтопеното масло и 3 от яйцата, след което разбийте, докато се включат добре. Превключете към куката за тесто, след това добавете брашното и солта. Започвайки с ниска скорост и постепенно увеличавайки до средна, месете, докато се образува гладко, еластично тесто, около 5 минути.

Намажете средна купа и ръцете си с 2 супени лъжици олио. С ръце прехвърлете тестото в купата, като внимателно го завъртите, за да го намажете с олиото, и го оформете в гладка топка. Покрийте с найлоново фолио или чиста кухненска кърпа и оставете на топло място, докато удвои размера си, 1 час до 1 час 30 минути. (Като алтернатива можете да оставите тестото да втаса в хладилника, покрито, за една нощ.)


Гледай видеото: Шоколадово тирамису в бурканче (Август 2022).