Други

Новото начинание на винарна Bonny Doon


Рандал Грам винаги е ходил на луна при различен саксофонист.

През 80 -те години, когато всички останали в Калифорния все още бяха гага над сортовете Бордо Каберне Совиньон и Мерло, Грам Винарна Bonny Doon в окръг Санта Крус започна да изхвърля сортовите смеси на Рона. Вместо да даде на творенията си „сериозни“ имена, той изхвърли „Le Cigare Volant“, „Big House Red“ и „Cardinal Zin“. Дизайнът на етикетите му беше - добре, различен. Дешифрирането на промоционалната му проза беше като четене на CliffsNotes за Сервантес. Той изписа Грам без второто „а“. О да, и правеше вкусни вина.

Потребителите и авторите на вино изпиха всичко и всички се втурнаха да го копират. Сега Принцът на каламбурите реши да обърне собствения си свят „с главата надолу“, за да свие, а не да разширява своя „Dooniverse“.

„Когато навърших 50 години, имах дете (дъщеря Амели)“, каза наскоро 57 -годишният Грам с обяснение, докато разговаряхме и опитвахме вината му във Филаделфия. „На следващата година имах сериозен медицински проблем. Изведнъж усетих полъх на смъртност. " Грам е ъглов човек, малко наподобяващ скулптура на Джакомети, с коса до раменете, прибрана под черна шапка. Той носи спецификации в стил Бен Франклин, широката му усмивка е заразна и тениската „Contra“, която носи под отворен кафяв пуловер, се отнася до едно от вината му и не е непременно политическо изявление.

Приблизително по същото време, когато Грам носеше смъртност, той също ставаше ученик на тероризма, който вярва, че вината трябва да отразяват мястото, където се отглежда гроздето повече от това, което се постига във винарната (експресионизъм). Като един от първите, използвали такива винарни процеси като микрооксигенизация, той реши да отиде по другия път и да изследва органичното и биодинамичното земеделие. „По -голямата част от живота си като винопроизводител бях занаятчия, манипулатор, ако щете“, казва той с конспиративна усмивка. „В момента съм на друго място. Това беше подчинение на егото ми. "

Грам започна бавно да се лишава от империята си по две причини: Почти невъзможно е да се вземат на сериозно тероарните и биодинамичните вина, когато купувате чуждо грозде за най-продаваните си бутилки, и правейки „оригиналните“ вина, които Грам сега желаеше има нужда от големи пари.

„Продажбата на Big House преди пет години беше голяма промяна в предавките“, казва той. Кардинал Зин беше разпуснат по същия начин. Преди шест месеца той освободи лозето си в Соледад, а преди два месеца Pacific Rim, предприятието в Ризлинг, базирано в Орегон, беше отрязано.

И така той закупи имот близо до Сан Хуан Баутиста, все още донякъде див анклав на изток от Санта Круз и окръг Монтерей, за да започне отначало. „Ще трябва да продължа да купувам грозде още 5-6 години, докато то започне да произвежда“, казва Грам. (Трябва да се отбележи, че вината, които прави сега, са отлични напитки, особено Bonny Doon Albariño, Syrah, Muscat и Le Cigare.)

Но той е развълнуван от новото лозе, което разработва със съдействието на Ханс-Питър Шмид, който е създал метод за биокомпресиране на компост за увеличаване на микроживота в почвата, и тероарния гуру Клод Бургиньон. Грам признава, че е едновременно развълнуван и претоварен в опитите си да научи какъв ще бъде най-добрият му нов тероар ​​в рамките на това, което изчислява, че е донякъде ограничена времева рамка.

„Не се изпотявам, че ще го направя правилно“, казва той. „И първо трябва да разбера как да изсуша фермата“ - тоест без напояване, калифорнийската норма. Той също така планира да се измъкне от ефективността на закупуването на присадени лози-отново нормата-и планира първо да засади подложка и да постави пъпките по-късно. Плюс това, „Обичам идеята за полиземеделие“, където гроздето ще има поддържащ глас от други растящи неща.

„Искам хомеостатична система, която да ми дава обратна връзка“, обобщава той нещата.

Преди няколко години Грам написа наградените мемоари, Беше Doon толкова дълго, че изглежда зависи от мен. Пригответе се за Part Deux: Doon It All Over.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя някои TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни S&P шейкъри от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - ще говоря само за виното тази вечер.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „A Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Рандал Грам заедно с един от оригиналните хайку на Рандал Грам, изписан на ръка на колекционерска колекция бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не говоря толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „A Corkless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щяхте да ме изпиете, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това лъжица брюкселско зеле върху лъжица за бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност аз съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни S&P шейкъри от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - ще говоря само за виното тази вечер.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „A Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Рандал Грам заедно с един от оригиналните хайку на Рандал Грам, изписан на ръка на колекционерска колекция бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не казвам толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щяхте да ме изпиете, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това сложете лъжица брюкселско зеле върху лист бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя някои TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни S&P шейкъри от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - тази вечер ще говоря само за виното.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „A Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Randall Grahm заедно с един от оригиналните хайкуси на Randall Grahm, изписани на ръка на колекционерска колекция. бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не казвам толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щяхте да ме изпиете, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това сложете лъжица брюкселско зеле върху лист бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност аз съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни шейкъри S&P от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - тази вечер ще говоря само за виното.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „A Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Randall Grahm заедно с един от оригиналните хайкуси на Randall Grahm, изписани на ръка на колекционерска колекция. бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не говоря толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щеше да ме изпиеш, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това сложете лъжица брюкселско зеле върху лист бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност аз съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни шейкъри S&P от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - тази вечер ще говоря само за виното.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Рандал Грам заедно с един от оригиналните хайку на Рандал Грам, изписан на ръка на колекционерска колекция бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не говоря толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щеше да ме изпиеш, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това сложете лъжица брюкселско зеле върху лист бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя някои TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни шейкъри S&P от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - тази вечер ще говоря само за виното.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „Gutwrenching Parody of the Saggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Рандал Грам заедно с един от оригиналните хайку на Рандал Грам, изписан на ръка на колекционерска колекция бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не говоря толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щяхте да ме изпиете, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. Ще ви напусна, както вие ме оставихте, както напуснахте пурата ми след този злополучен инцидент с килта: декантиран за цяла вечност в центъра на запушена бутилка, заровена във вино. Заровен във вино.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[ехо]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

О, и да, тези рецепти от брюкселско зеле? Поисках ги твърде късно и ги изпробвах на ниско ниво, отслабвайки от кълновете на сезона, така че мисля, че ще трябва да го направя отново. Въпреки това, дори и на суббеста на номиналните кълнове рецептата, която TC Duong ми изпрати, беше убийствена!

Балкелско печено балсамово зеле

1 фунт брюкселско зеле
2 скилидки чесън
3 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин
2 шейка люспи от червен пипер
1 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 435 градуса. Изрежете листата от брюкселското зеле и ги разрежете наполовина. Чесънът се нарязва на ситно и след това се смесват останалите съставки. Смесете брюкселското зеле с маринатата. Оставете да престои около 5 минути и след това лъжица брюкселско зеле върху лъжица за бисквитки или тиган за печене. Печете 15 минути или докато брюкселското зеле омекне и леко се карамелизира.


Новото начинание на винарна Bonny Doon - рецепти

Първо най-важното. Enterprise финализира тази седмица и скоро ще бъда свободен! Безплатно! БЕЗПЛАТНО! До следващата есен. Защото беше подновен. Всъщност съм щастлив от това. Още повече, че Boss Lady Sars ми даде правото да направя някои TOS и TNG Extras това лято. Уилям Т. Райкър - другият телешки баничка със сирене.

След като съм свободен [БЕЗПЛАТНО!], Мога да актуализирам напълно, защото, човече, се случва много ядене! Влюбен съм в ново сирене, взех страхотни S&P шейкъри от Alessi от този напълно очарователен четец на резюмета в Европа, изядох куп артишок и спечелих малко вино с ограничена серия. Тъй като съм почти мъртъв на крака след луд уикенд - и с работа, и с игра - тази вечер ще говоря само за виното.

Преди няколко месеца се включих в конкурс за писане на Bonny Doon Vineyard, наречен „Gutwrenching Parody of Staggering Silliness“. Аз не съм победителят, но съм лауреат, който получава лимитиран плакат с оригиналния етикет на Bonny Doon за Le Cigare Volant, подписан от Randall Grahm заедно с един от оригиналните хайкуси на Randall Grahm, изписани на ръка на колекционерска колекция. бутилка вино Bonny Doon! И моето парче се публикува в техния бюлетин! ЗИНГ! Доста адски добре за нещо, което откъснах за по -малко от час! Адски се гордея със себе си и хей, не говоря толкова често тук, защото, нека си признаем, всички ще започнете да ме мразите. Искам да кажа сериозно, какво е по -досадно от някой, който продължава и продължава да говори за това колко са страхотни? Но все пак гордостта е там и аз някак си я усещам.

В чест, Матра и аз трябва с любов да избърсваме прах от бутилка Il Circo 2001 на Bonny Doon: „La Violetta Uva di Troia“ и да се преструваме, че тя седи в обширната ни винарска изба през последните петнадесет години, като внимателно игнорира фактът, че прахът всъщност е комбинация от град, строителство и котки.

Подадох две записи и тъй като те почти притежават печелившия запис, публикувам само този, който не спечели. Мога обаче да ви кажа, че нарекох печелившата работа „Carolless Carol“. Както и да е, ето и другият ми запис - толкова вдъхновен, защото знам, че хората в Boony Doon са Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, ти гроздова трошачка. Сега ще трябва да свършиш собствената си мръсна работа, чуваш ли ме? Вие?
Doon: Il Kirko? Ти си още жив, стара лоза. Ил Кирко: Все пак „стара лоза“. Успял си да изпиеш всички останали, но като беден енофил, все ти липсва чашата.
Дун: Може би вече няма нужда да опитвам, ди Троя.
[насочва бутилката Le Cigare Volant към чакащия НЛО]
Il Kirko: Doon. Doon, имаш Le Cigare Volant, но нямаш мен. Щеше да ме изпиеш, Дун. Ще трябва да слезеш тук. Ще трябва да слезеш тук.
Дун: Направих много по -лошо, отколкото да те пия, ди Троя. Отпих те. И искам да продължа да ви отпивам. I shall leave you as you left me, as you left my cigar after that unfortunate incident with the kilt: decanted for all eternity in the center of a corked bottle, buried in wine. Buried in wine.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[echo]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

Oh, and yeah, those Brussels sprouts recipes? I asked for them too late and tested them on sub-par, waning from the season sprouts, so I think I'm going to have to do it again. However, even on the subbest of par sprouts the recipe that TC Duong sent me was killer!

Balsalmic-Roasted Brussels Sprouts

1 lb Brussels sprouts
2 cloves of garlic
3 tablespoons balsalmic vinegar
1/4 cup of olive oil
2 shakes of red pepper flakes
1 чаена лъжичка сол

Preheat oven to 435 degrees. Cut out leaves off the Brussels sprouts and cut them in half. Finely chop the garlic and then mix the rest of the ingredients together. Toss Brussels sprouts with the marinade. Let sit for about 5 minutes and then spoon Brussels sprouts onto a cookie sheet or roasting pan. Roast for 15 minutes or until Brussels sprouts are tender and slightly caramelized.


Bonny Doon Winery's New Venture - Recipes

First things first. Enterprise finale-izes this week and soon I will be free! Free! FREE! Until next fall. Because it got renewed. I'm actually happy about that, though. More so because Boss Lady Sars gave me the okay to do some TOS and TNG Extras this summer. William T. Riker -- the other all beef patty with cheese.

Once I'm free [FREE!], I can update fully because, man, a whole lotta eatin' going on! I'm in love with a new cheese, I got some awesome S&P shakers by Alessi from this completely adorable recap-reader in Europe, I ate a bunch of artichokes, and I won some limited-edition wine. Since I am about dead on my feet after a crazy weekend -- both with work and play -- I'm only going to talk about the wine tonight.

A few months ago, I entered a Bonny Doon Vineyard writing contest called "A Gutwrenching Parody of Staggering Silliness." I'm not The Winner, but I am a Laureate winner who gets a limited edition poster of Bonny Doon's original label for Le Cigare Volant, signed by Randall Grahm along with one of Randall Grahm s original haikus, hand-lettered onto a collectible bottle of Bonny Doon wine! AND my piece gets published in their newsletter! ZING! Pretty freakin' good for something I tore off in under an hour! I'm damn proud of myself, and hey, I don't say that often here because, let's face it, you'd all begin to hate me. I mean seriously, what's more annoying than someone who goes on and on and ON about how great they are? But still, the pride, it's there and I'm sorta feelin' it.

In celebration, Mathra and I got to lovingly brush off some dust from a bottle of Bonny Doon's Il Circo 2001: "La Violetta Uva di Troia" and pretend that it has been sitting in our capacious wine cellar for the past fifteen years while studiously ignoring the fact that the dust is actually a combo of city, construction, and cats.

I submitted two entries and since they pretty much own the winning entry, I'm only posting the one that didn't win. However, I can tell you that I called The Winning Entry "A Corkless Carol." Anyway, here's my other entry -- so inspired because I know people over at Boony Doon are Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, you grape-crusher. You're gonna have to do your own dirty work now, do you hear me? Do you?
Doon: Il Kirko? You're still alive, old vine. Il Kirko: Still, "old vine." You've managed to drink everyone else but like a poor oenophile, you keep missing the glass.
Doon: Perhaps I no longer need to try, di Troia.
[beams the bottle of Le Cigare Volant away to the waiting UFO]
Il Kirko: Doon. Doon, you've got Le Cigare Volant, but you don't have me. You were going to drink me, Doon. You're gonna have to come down here. You're gonna have to come down here.
Doon: I've done far worse than drink you, di Troia. I've sipped you. And I wish to go on sipping you. I shall leave you as you left me, as you left my cigar after that unfortunate incident with the kilt: decanted for all eternity in the center of a corked bottle, buried in wine. Buried in wine.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[echo]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

Oh, and yeah, those Brussels sprouts recipes? I asked for them too late and tested them on sub-par, waning from the season sprouts, so I think I'm going to have to do it again. However, even on the subbest of par sprouts the recipe that TC Duong sent me was killer!

Balsalmic-Roasted Brussels Sprouts

1 lb Brussels sprouts
2 cloves of garlic
3 tablespoons balsalmic vinegar
1/4 cup of olive oil
2 shakes of red pepper flakes
1 чаена лъжичка сол

Preheat oven to 435 degrees. Cut out leaves off the Brussels sprouts and cut them in half. Finely chop the garlic and then mix the rest of the ingredients together. Toss Brussels sprouts with the marinade. Let sit for about 5 minutes and then spoon Brussels sprouts onto a cookie sheet or roasting pan. Roast for 15 minutes or until Brussels sprouts are tender and slightly caramelized.


Bonny Doon Winery's New Venture - Recipes

First things first. Enterprise finale-izes this week and soon I will be free! Free! FREE! Until next fall. Because it got renewed. I'm actually happy about that, though. More so because Boss Lady Sars gave me the okay to do some TOS and TNG Extras this summer. William T. Riker -- the other all beef patty with cheese.

Once I'm free [FREE!], I can update fully because, man, a whole lotta eatin' going on! I'm in love with a new cheese, I got some awesome S&P shakers by Alessi from this completely adorable recap-reader in Europe, I ate a bunch of artichokes, and I won some limited-edition wine. Since I am about dead on my feet after a crazy weekend -- both with work and play -- I'm only going to talk about the wine tonight.

A few months ago, I entered a Bonny Doon Vineyard writing contest called "A Gutwrenching Parody of Staggering Silliness." I'm not The Winner, but I am a Laureate winner who gets a limited edition poster of Bonny Doon's original label for Le Cigare Volant, signed by Randall Grahm along with one of Randall Grahm s original haikus, hand-lettered onto a collectible bottle of Bonny Doon wine! AND my piece gets published in their newsletter! ZING! Pretty freakin' good for something I tore off in under an hour! I'm damn proud of myself, and hey, I don't say that often here because, let's face it, you'd all begin to hate me. I mean seriously, what's more annoying than someone who goes on and on and ON about how great they are? But still, the pride, it's there and I'm sorta feelin' it.

In celebration, Mathra and I got to lovingly brush off some dust from a bottle of Bonny Doon's Il Circo 2001: "La Violetta Uva di Troia" and pretend that it has been sitting in our capacious wine cellar for the past fifteen years while studiously ignoring the fact that the dust is actually a combo of city, construction, and cats.

I submitted two entries and since they pretty much own the winning entry, I'm only posting the one that didn't win. However, I can tell you that I called The Winning Entry "A Corkless Carol." Anyway, here's my other entry -- so inspired because I know people over at Boony Doon are Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, you grape-crusher. You're gonna have to do your own dirty work now, do you hear me? Do you?
Doon: Il Kirko? You're still alive, old vine. Il Kirko: Still, "old vine." You've managed to drink everyone else but like a poor oenophile, you keep missing the glass.
Doon: Perhaps I no longer need to try, di Troia.
[beams the bottle of Le Cigare Volant away to the waiting UFO]
Il Kirko: Doon. Doon, you've got Le Cigare Volant, but you don't have me. You were going to drink me, Doon. You're gonna have to come down here. You're gonna have to come down here.
Doon: I've done far worse than drink you, di Troia. I've sipped you. And I wish to go on sipping you. I shall leave you as you left me, as you left my cigar after that unfortunate incident with the kilt: decanted for all eternity in the center of a corked bottle, buried in wine. Buried in wine.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[echo]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

Oh, and yeah, those Brussels sprouts recipes? I asked for them too late and tested them on sub-par, waning from the season sprouts, so I think I'm going to have to do it again. However, even on the subbest of par sprouts the recipe that TC Duong sent me was killer!

Balsalmic-Roasted Brussels Sprouts

1 lb Brussels sprouts
2 cloves of garlic
3 tablespoons balsalmic vinegar
1/4 cup of olive oil
2 shakes of red pepper flakes
1 чаена лъжичка сол

Preheat oven to 435 degrees. Cut out leaves off the Brussels sprouts and cut them in half. Finely chop the garlic and then mix the rest of the ingredients together. Toss Brussels sprouts with the marinade. Let sit for about 5 minutes and then spoon Brussels sprouts onto a cookie sheet or roasting pan. Roast for 15 minutes or until Brussels sprouts are tender and slightly caramelized.


Bonny Doon Winery's New Venture - Recipes

First things first. Enterprise finale-izes this week and soon I will be free! Free! FREE! Until next fall. Because it got renewed. I'm actually happy about that, though. More so because Boss Lady Sars gave me the okay to do some TOS and TNG Extras this summer. William T. Riker -- the other all beef patty with cheese.

Once I'm free [FREE!], I can update fully because, man, a whole lotta eatin' going on! I'm in love with a new cheese, I got some awesome S&P shakers by Alessi from this completely adorable recap-reader in Europe, I ate a bunch of artichokes, and I won some limited-edition wine. Since I am about dead on my feet after a crazy weekend -- both with work and play -- I'm only going to talk about the wine tonight.

A few months ago, I entered a Bonny Doon Vineyard writing contest called "A Gutwrenching Parody of Staggering Silliness." I'm not The Winner, but I am a Laureate winner who gets a limited edition poster of Bonny Doon's original label for Le Cigare Volant, signed by Randall Grahm along with one of Randall Grahm s original haikus, hand-lettered onto a collectible bottle of Bonny Doon wine! AND my piece gets published in their newsletter! ZING! Pretty freakin' good for something I tore off in under an hour! I'm damn proud of myself, and hey, I don't say that often here because, let's face it, you'd all begin to hate me. I mean seriously, what's more annoying than someone who goes on and on and ON about how great they are? But still, the pride, it's there and I'm sorta feelin' it.

In celebration, Mathra and I got to lovingly brush off some dust from a bottle of Bonny Doon's Il Circo 2001: "La Violetta Uva di Troia" and pretend that it has been sitting in our capacious wine cellar for the past fifteen years while studiously ignoring the fact that the dust is actually a combo of city, construction, and cats.

I submitted two entries and since they pretty much own the winning entry, I'm only posting the one that didn't win. However, I can tell you that I called The Winning Entry "A Corkless Carol." Anyway, here's my other entry -- so inspired because I know people over at Boony Doon are Trekkies. Наслади се.

Il Kirko: Doon, you grape-crusher. You're gonna have to do your own dirty work now, do you hear me? Do you?
Doon: Il Kirko? You're still alive, old vine. Il Kirko: Still, "old vine." You've managed to drink everyone else but like a poor oenophile, you keep missing the glass.
Doon: Perhaps I no longer need to try, di Troia.
[beams the bottle of Le Cigare Volant away to the waiting UFO]
Il Kirko: Doon. Doon, you've got Le Cigare Volant, but you don't have me. You were going to drink me, Doon. You're gonna have to come down here. You're gonna have to come down here.
Doon: I've done far worse than drink you, di Troia. I've sipped you. And I wish to go on sipping you. I shall leave you as you left me, as you left my cigar after that unfortunate incident with the kilt: decanted for all eternity in the center of a corked bottle, buried in wine. Buried in wine.
Il Kirko: DOOOOOOOON!
[echo]
Il Kirko: DOOOOOOOOOOOON

Oh, and yeah, those Brussels sprouts recipes? I asked for them too late and tested them on sub-par, waning from the season sprouts, so I think I'm going to have to do it again. However, even on the subbest of par sprouts the recipe that TC Duong sent me was killer!

Balsalmic-Roasted Brussels Sprouts

1 lb Brussels sprouts
2 cloves of garlic
3 tablespoons balsalmic vinegar
1/4 cup of olive oil
2 shakes of red pepper flakes
1 чаена лъжичка сол

Preheat oven to 435 degrees. Cut out leaves off the Brussels sprouts and cut them in half. Finely chop the garlic and then mix the rest of the ingredients together. Toss Brussels sprouts with the marinade. Let sit for about 5 minutes and then spoon Brussels sprouts onto a cookie sheet or roasting pan. Roast for 15 minutes or until Brussels sprouts are tender and slightly caramelized.


Гледай видеото: Винарска изба Ничев: По пътя на Мавруда - от лозята до трапезата. (Ноември 2021).