Месо

Микровълнов гулаш


Състав на микровълновия гулаш

  1. Говеждо месо (целулоза) 0,5 кг
  2. Лук 1 бр
  3. Морков 1 бр
  4. Дръжка целина 1 бр
  5. Доматено пюре 2 с.л.
  6. Соев сос 2 с.л.
  7. Чесън 1 скилидка
  8. Вода 0,5 L
  9. Сол на вкус
  10. Млян черен пипер на вкус
  11. Рафинирано растително масло 1 супена лъжица
  12. Зеленина за декорация
  • Основни съставки: говеждо месо, лук, морков, целина

Опис:

Дъска за рязане, нож, ястия, подходящи за готвене в микровълнова фурна, малка чиния - 3 броя, купа или купа за салата, лъжица за хранене

Готвене на гулаш в микровълновата:

Стъпка 1: Пригответе говеждото.


За да направите говеждото сочно и меко, трябва да нарежете месото правилно - напречно на влакната, в противен случай парчетата ще бъдат твърди. Нарежете говеждото месо със средни кубчета и прехвърлете в чиния.

Стъпка 2: Пригответе лука.


Обелете лука и нарежете на кубчета, прехвърлете в чиста чиния. Можете да нарежете на ивици, ако ви харесва повече или наистина искате да нарежете лук. Кой ще ви забрани? Но за да се поддържа формата на други съставки, е по-добре да се правят на кубчета. След това се разпадат на чинии.

Стъпка 3: Пригответе морковите.


Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета, прехвърлете в чиния. Ако не харесвате грубо нарязани моркови, след това го настържете, вкусът на гулаш няма да страда от това, но няма да е толкова красив.

Стъпка 4: Пригответе чесъна.


С една скилидка чесън може да се справите без помощта на чесън или ренде. Обелете скилидката и я нарежете на ситно и на ситно, прехвърлете на нарязан лук.

Стъпка 5: Пригответе целина


Въпреки факта, че целина не е традиционна съставка за гулаш, той се оказва много вкусен с него. Нарежете стръка целина възможно най-тънко и прехвърлете в чиста чиния.

Стъпка 6: Направете соса от гулаш.


Смесете соев сос и доматено пюре в подходящ съд, добавете вода, сол на вкус.

Стъпка 7: Гответе гулаша в микровълновата.


Изсипете растителното масло на дъното на тигана (или друг подходящ съд), сложете месото и всички приготвени зеленчуци - лук, моркови, чесън и целина и го поставете в микровълновата, включена на пълен капацитет, за 5 минути.
Извадете тигана, залейте месото и зеленчуците със сос, добавете черен пипер на вкус и гответе още 10 минути. Важно! Не покривайте тигана с капак.

Стъпка 8: Сервирайте гулаша в микровълновата.


Готовият гулаш сложете в чинии, гарнирайте с магданоз и сервирайте. Пресният хляб с хрупкава коричка или крутони ще ви помогне да се справите с вкусен сос.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Гулашът може да се сервира с картофено пюре, варени картофи или макаронени изделия.

- Можете веднага да сготвите гулаш с картофи. Тогава това ще бъде месна яхния, но има ли значение името, ако се окаже вкусно и бързо.


Гледайте видеоклипа: Наденица в омлет-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Януари 2022).