Видео

Дорадо във фурната


Фурна Дорадо съставки

  1. Труп Дорадо 1.
  2. Жела на половин портокал. на вкус
  3. Червен лук 1 бр.
  4. Джинджър. на вкус
  5. Чесън 1 скилидка.
  6. Няколко клонки магданоз. на вкус
  7. Семена от сусам 1 супена лъжица.
  8. Розмарин 0,5 ч.л.
  9. Зехтин 1 супена лъжица
  10. Сол. на вкус
  11. Млян черен пипер. на вкус
  • Основни съставки

Готвене дорадо във фурната:

Почистете рибата от люспи, отстранете вътрешностите, измийте, подсушете. Настържете жар на половин портокал. Нарежете чесъна на филийки, лука на половин пръстени, ивиците джинджифил, накъсайте цели листа от магданоз. Добавете зехтина, коричката, сусамовите семена, розмарина и разбъркайте. Измерете пергамента и фолиото толкова дълго, че да е достатъчно, за да увиете рибата. Поставете фолиото отгоре върху пергаментното фолио. Поставете рибата върху пергамент. Солена риба, черен пипер от двете страни и отвътре. Запълнете със зеленчуци, а останалите зеленчуци сложете отгоре на рибата. Увийте пергамент плътно, след това фолио. Печете на 200 градуса, докато се готви за 20-30 минути. Готовата риба може да се сервира със сос от горчица.