Видео

Сос от горчица


Съставки за сос от горчица

  1. Яйчен жълтък (голям) 1 бр.
  2. Дижонска горчица 2 с.л.
  3. Захар 1 ч.л.
  4. Винен оцет 1 ч.л.
  5. Растително масло 100 мл.
  6. Копър. на вкус
  7. Млян черен пипер. на вкус
  8. Сол. на вкус
  • Основни съставки Яйца, Горчица

Приготвяне на горчичен сос:

Разбийте жълтъка, горчицата, захарта. Добавете смлян пипер, сол на вкус и оцет, разбийте. Разбивайки горчичната маса, изсипете на тънка струя растително масло. Разбийте до гладкост. Сосът е готов, можете да го поднесете на трапезата.


Гледайте видеоклипа: Пържоли от пилешки бутчета със сос с горчица (Януари 2022).