Печене

Овесени ядки с мед


Съставки за приготвяне на бисквитки с овесени ядки с мед

  1. Овесени ядки люспи 200 грама
  2. Масло 100 грама
  3. Захар 100 грама
  4. Мед от цветя 100 грама
  5. Заквасена сметана 100 грама
  6. Пилешко яйце 1 брой
  7. Орехите обелени 30-40 грама
  8. Пшенично брашно 200 грама
  9. Бакпулвер за тесто 1 чаена лъжичка
  • Основни съставки овесена каша, брашно, мед
  • Сервиране на 4 порции
  • Световна кухня

Опис:

Средна купа, вилица, чаена лъжичка, супена лъжица, пасатор, цедка, дълбока купа, хартия за печене, фурна, кухненски тенджери, тавичка за печене, чиния за сервиране, клечка за зъби, дървена шпатула, чинийка, дъска за рязане, кухненски нож

Готвене на овесени ядки с мед:

Стъпка 1: пригответе орехите.


Поставяме орехите в купата на блендера и нарязваме на висока скорост до малки парченца, почти трохи. Оставяме ги временно в този контейнер и пристъпваме към следващата стъпка.

Стъпка 2: подгответе маслото.


Разпределяме маслото върху дъска за рязане и с нож нарязваме на малки парченца. Счуканият компонент се премества в чиста чинийка и временно се оставя настрани, така че да достигне стайна температура. Предупреждение: Ние не ускоряваме този процес с микровълнова печка.

Стъпка 3: пригответе брашното.


За да направите тестото равномерно и без бучки, изсипете брашното в сито и го пресейте върху дълбока купа. Такъв процес ще насити компонента с кислород, така че бисквитките от овесени ядки ще се окажат по-нежни и ефирни.

Стъпка 4: пригответе тестото за овесени бисквитки.


Сложете резенчета меко масло в средна купа и сипете захар. С вилица разбийте старателно съставките, докато се образува хомогенна маса.

След това добавете мед в контейнера. Отново разбъркайте всичко старателно, но с помощта на супена лъжица.
След това изсипете заквасена сметана към масата. Замесваме тестото с импровизирано оборудване и веднага изсипваме нарязани орехи, а също и с нож разбиваме яйцето и заливаме тук жълтъците с белтъците.

Сега добавете овесената каша и разбъркайте всичко старателно със супена лъжица до гладкост. Трябва да получим друга течна смес.

За да направите тестото по-гъсто, изсипете пресятото брашно и бакпулвера в купа на малки порции. В същото време разбийте всичко с вилица и доведете масата до хомогенност. Всичко, тестото е готово!

Стъпка 5: пригответе бисквитки с овесени ядки с мед.


Първо покрийте листа за печене с хартия за печене, така че нашите бисквитки няма да изгорят. Сега с помощта на супена лъжица поставете тук на малко разстояние една от друга порции тесто. Предупреждение: след като се утаи върху пергамент, той все още ще тече леко, така че вземаме предвид това. Почти свършено! След това включете фурната и я загрейте до температура 200 ° С, Веднага след това поставяме лист хартия за печене тук на средния слой и подготвяме бисквитки за 10-15 минути, След отделеното време трябва да проверите изпичането с клечка за зъби. За целта леко разширете съда с кухненски лепенка и с помощта на клечка за зъби пробийте тестото на няколко места. Ако не се залепи на дървена пръчка, тогава бисквитките са готови и можете да изключите фурната. Ако не, тогава си струва да продължите за 4-6 минути, В края сладкишите ще покафенят и ще привлекат всички със своя незабравим сладък аромат. Изключете фурната и извадете тавата и я оставете настрана за известно време.

Стъпка 6: сервирайте овесени бисквитки с мед.


Когато бисквитката изстине, я преместете с дървена шпатула в специална чиния. Сервираме го до трапезната маса с чай, кафе и за деца с мляко. Колко е вкусно! Веднага пека бисквитки с марж, тъй като те просто го разделят, нямам време да се обърна, чинията вече е празна.
Приятен чай!

Съвети за рецепта:

- ако вашият мед е захар, не се притеснявайте, защото може да се разтопи предварително на водна баня;

- Това е рецепта за домашно приготвени бисквитки с овесени ядки, така че не се изненадвайте, ако не се надигне. Трябва да е така;

- Вместо орехи можете да добавите други към печенето по ваш вкус. Например опитах бисквитки с овесени ядки с бадеми, ядки от кашу и гора, както и фъстъци. Последният вариант не ми хареса, но това е въпрос на вкус.

Гледайте видеоклипа: 3 лесни и вкусни закуски с овесени ядки (Ноември 2020).