Птицата

Букви от фурна с картофи


Съставки на фурна за готвене на пилешки бутчета във фурната

  1. Пилешки бутчета 3-4 броя
  2. Картофи 10-11 броя
  3. Чесън 3-4 скилидки
  4. Майонеза 3-4 с.л.
  5. Млян черен пипер на вкус
  6. Сол на вкус
  7. Растително масло 2-3 с.л.
  • Основни съставки: Картоф, Чесън, Пиле
  • Порция 3-4
  • Световна кухня

Опис:

Топлоустойчив лист за печене, супена лъжица, преса за чесън, хартиени кърпи за еднократна употреба, кухненски нож, нож за почистване на зеленчуци, малка дълбока купа, дъска за рязане.

Готвене на пилешки бутчета във фурната:

Стъпка 1: Пригответе пилешките бутчета.


Пригответе пилешки бутчета по начина, който ви подхожда най-добре. Не забравяйте да проверите дали са добре скубени и изплакнете пилето със студена вода след размразяване. Ако предпочитате малки парчета, след това отрежете краката, разделяйки ги с нож по протежение на ставата. В края избършете пилето с хартиени кърпи за еднократна употреба, за да се отървете от излишната влага.

Стъпка 2: Пригответе картофите.


Изберете само големи картофи, без видими повреди. Разбира се, преди да готвите, трябва да ги обелите, най-лесният начин да направите това е със специален уред. Също така е важно да се отървете от очите, просто да ги извадите с върха на кухненски нож. Изплакнете обелените картофи под струя хладка течаща вода и натрошете на едри кубчета. Това е важно, защото малки парченца могат да се разпаднат по време на готвене и да се превърнат в картофено пюре.

Стъпка 3: Пригответе чесъна.


Отделете скилидките чесън от главата и, като ги разтриете между пръстите, извадете люспите. Нарежете и върха. Смелете чистите карамфил със специална преса, превръщайки ги в целулоза.
Смесете нарязан чесън с майонеза в малка купа. Разбъркайте, докато масата стане достатъчно хомогенна.

Стъпка 4: Печете пиле с картофи във фурната.


Пригответе фурната, като я настроите да се нагрява 210-220 градуса Целзий. Междувременно достига желаната температура, покрива топлоустойчивия лист за печене с растително масло. Сложете картофени филийки на дъното на тавата, като добавите сол и черен пипер на вкус. Отгоре сложете пилешки бутчета, също добре намазани с подправки. На всичкото отгоре нанесете смес от чесън с майонеза и се опитайте да я разпределите равномерно. Натоварен лист за печене поставете във фурната и изпечете ястието 50-60 минути до готовност. През това време картофите ще станат меки, пилешкото месо лесно ще се отдалечи от костите, а майонезата ще се превърне в румениста и устата, която се подава в уста. Всичко това означава, че ястието е напълно готово и можете спокойно да продължите да го сервирате.

Стъпка 5: Сервирайте пилешките бутчета с картофи.


Сервирайте пилето и картофите направо от фурната. Можете да представите ястието на една голяма чиния или веднага да ги подредите на порции, направете както е обичайно във вашия дом. Това е всичко, сега, когато цялото семейство е събрано и всички вече са станали щастлив собственик на порцията си храна, можете да започнете хранене.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Някои рецепти препоръчват смесването на майонеза със заквасена сметана в съотношение едно към едно. Така пилето се оказва малко по-нежно.

- Ако приготвяте ястие за деца, по-добре е да намалите количеството чесън и смлян черен пипер.

- Също така в такова ястие можете да добавите лук, предварително нарязан на големи пръстени.


Гледайте видеоклипа: Гювеч с картофи и колбаси (Ноември 2021).