Закуски

Горещи сандвичи в тиган


Съставки за приготвяне на топли сандвичи в тиган

  1. Препечен хляб 4 филийки
  2. Твърдо сирене 2 средни чинии
  3. Пушен бекон или шунка 2-4 средни чинии
  4. Мляко или сметана със съдържание на мазнини 10% 100 милилитра
  5. Масло 10 грама
  6. Пилешко яйце 1 брой
  7. Панировъчни трохи 3-4 с.л. (по желание)
  8. Рафинирано растително масло 2 супени лъжици
  • Основни съставки: шунка, сирене, хляб
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Дъска за рязане, кухненски нож, тиган, печка, дървена шпатула, малка купа, ръчно размахване или вилица, дълбока чиния, чиния за сервиране, кухненски хартиени кърпи

Готвене на топли сандвичи в тиган:

Стъпка 1: пригответе яйчно-млечната смес.


С нож разбийте черупката на яйцата и изсипете жълтъка с протеин в малка купа. С ръчно размахване или вилица разбийте компонентите, докато се образува хомогенна маса. След това наливаме сметана и мляко тук на тънка струя и в същото време продължаваме да смесваме всичко. Трябва да получим хомогенна бледожълта смес.

Стъпка 2: пригответе топли сандвичи в тиган.


Сега сложете две резени хляб върху дъска за рязане, а отгоре върху тях поставете чиния със сирене и една или две чинии с шунка или бекон. Затваряме компонентите с останалите филийки тостер и пристъпваме към приготвянето на сандвичи.
Изсипете галета в дълбока чиния. Предупреждение: всъщност използването на този компонент е напълно незадължително. Правя това само когато моето домакинство иска да усети максималната хрупка на ястието.

Сега поставете тигана на среден огън и веднага налейте растителното масло тук и сложете парче сметана. Всеки сандвич много бързо се потапя от двете страни в смес от яйца и мляко, а след това в галета. Тази процедура може да се направи. 2-3 пъти, След това поставете ястието в тиган с горещи масла и пържете от всички страни, докато на повърхността се появи златистокафява коричка.

В края изключете горелката и сандвичи, използвайки дървена шпатула, прехвърлете на кухненски хартиени кърпи. Оставете излишната мазнина да се оттича от тях. След това ги преместваме в дъска за рязане и използваме нож, за да режем по диагонал. Всичко, ястието е готово! Каним всички на масата, докато изстине.

Стъпка 3: сервирайте топли сандвичи в тиган.


Слагаме горещите сандвичи на специална чиния и ги сервираме с чай или кафе на масата за вечеря. Вкусно, просто и много бързо, както за закуска!
Приятен апетит на всички!

Съвети за рецепта:

- Вместо тостер хляб, можете да използвате обикновен хляб. Тогава в този случай, след готвене, не е необходимо да нарязвате сандвичи по диагонал на триъгълници;

- вместо бекон или шунка можете да поставите сурова или полупушена наденица в ястието, както и пушена пилешка гърда;

- За да направите сандвичите много вкусни, опитайте се да използвате специални галета в подправки. Тяхната отличителна черта е цветът. Той отива ярко оранжев. Обикновено такива бисквити могат да бъдат закупени в хранителни супермаркети.

Гледайте видеоклипа: Без никакви занимавки! Топли сандвичи с домати и босилек а ла минут! (Октомври 2020).