Салати

Салата с макарони и пиле


Съставки за салата с паста и пиле

  1. Паста (рога, лъкове, спирали) 80 грама
  2. Пилешко филе 100 грама
  3. Прясна краставица 1 брой
  4. Бекон (или шунка) 150 грама
  5. Пресни домати 2 броя
  6. Консервирана царевица 4 супени лъжици
  7. Майонеза на вкус
  8. Сол на вкус
  9. Листа за салата за украса
  • Основни съставки: бекон, краставица, домат, салата, пиле, паста
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Касерола - 2 броя, гевгир, купа за салата, отварачка за консерви, хартиени кърпи за еднократна употреба, кухненски нож, дъска за рязане, чиния за сервиране.

Приготвяне на салата с тестени изделия и пилешко месо:

Стъпка 1: Готвене на паста


Потопете макароните в подсолена вряща вода и гответе според времето, посочено на опаковката. И за да не се разпаднат и кипят отделно, гответе ги нататък 30-40 секунди по-малко от необходимото, след това източете водата, добавете малко растително масло без мирис, разбъркайте и оставете нататък 3-4 минутичрез покриване. Въпреки това чрез 2 минути пастата трябва да се смеси отново. След като се влеят, изсипете рогата от тигана в гевгир и охладете до стайна температура.

Стъпка 2: сварете пилето.


Размразете пилешкото филе, изплакнете и сварете в чиста и леко подсолена вода, докато омекне. След това извадете домашното месо, сложете го върху дъска за рязане и охладете до стайна температура. Нарежете така приготвеното филе на малки кубчета или накъсайте на влакна.
Вместо филе можете да използвате и пилешки гърди, но след готвене, ще трябва да премахнете кожата от нея и да освободите месото от костите.

Стъпка 3: пригответе пресни зеленчуци.


Изплакнете добре краставиците и доматите, подсушете и след това нарежете на малки кубчета. Предупреждение: не забравяйте да проверите дали корите на краставицата имат горчив вкус, може би трябва да се обелят, преди да нарежете зеленчука.

Стъпка 4: подгответе бекона.


Разстелете бекона върху дъска за рязане и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 5: подгответе царевицата.


Отворете консервна царевица, източете излишната течност. Отделете необходимото количество.

Стъпка 6: пригответе листа от маруля.


Изплакнете обилно листата от маруля с течаща вода, подсушете и нарежете долната част, но малко, буквално 2-3 сантиметра.

Стъпка 7: смесете салатата.


Поставете всички подготвени съставки с изключение на маруля в дълбока чиния, сол и овкусете с майонеза на вкус. След това разбъркайте старателно и сервирайте. Предупреждение: обличайте салата непосредствено преди да я сервирате; ако готвите ястието предварително, просто го осолете без добавяне на майонеза.

Стъпка 8: сервирайте салата за макаронени изделия и пиле.


Поставете листата на зелените върху чиния за сервиране, сложете върху тях готова салата с тестени изделия и пилешко месо. Можете да направите това в обикновено ястие, можете веднага да разделите всичко на порционирани ястия, направете това, което смятате за правилно. И най-важното - насладете се на процеса на готвене и вкусна храна, която получихте в резултат.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Пилешкото филе може не само да се вари, но и да се задушава или пече на скара. А за по-пикантен вкус изберете пушени птици.

- Салатовите листа не са задължителна съставка на това ястие, те са необходими повече за украса. Възможно е да ги замените със стръкове магданоз или кінза.

- За любителите на пикантното може да разнообразите вкуса на салатата, като добавите малко лют пипер, пресен или смлян.


Гледайте видеоклипа: Макарони с пилешко, зеленчуци и сметана епизод 257 (Ноември 2021).