Салати

Салата от лимон


Съставки за салата от лимон

  1. Пресен лимон 1 брой (голям, сочен)
  2. Пресен спанак 1 китка
  3. Прясна мента 1 китка
  4. Екстра върджин зехтин 2-3 с.л.
  5. Сол 1 чаена лъжичка
  6. Млян черен пипер 1 чаена лъжичка
  • Основни съставки: Спанак, Лимон
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Купа за салата, гевгир, кухненски нож, дъска за рязане, кухненски ножици, лъжица за салата.

Приготвяне на салата с лимон:

Стъпка 1: Пригответе лимона.


Изплакнете лимона, поставете го върху дъска за рязане и го обелете. Нарежете го с нож заедно с бялата част, така че след почистване да видите само голата каша плодове пред себе си. След това внимателно нарязвайте лимона на тънки кръгчета, като едновременно берете семената с върха на ножа, за да не попаднат в салатата. Разделете получените кръгли филийки на шест или осем парчета, като ги нарежете напречно на парчета. Оригинални триъгълници с малък размер трябва да излязат.

Стъпка 2: Пригответе спанака.


Сгънете спанака в гевгир и изплакнете обилно с топла вода. По желание можете да нарежете листата на по-малки парчета или да ги оставите цели, за да не загубите капка сок от тях. Ако обаче не сте избрали млад спанак, а по-възрастен, то определено е по-добре да нарежете тънки ивици.

Стъпка 3: Пригответе ментата.


Изплакнете букет прясна мента под течаща вода. И след това изрежете листата с кухненски ножици, отделяйки ги от твърдите стъбла. Не е необходимо да се нарязва прясна мента на по-малки парчета.

Стъпка 4: Смесете салатата с лимон.


В дълбока чиния изсипете всички зеленчуци, тоест спанак и мента, добавете към тях малки резенчета лимонова каша и разбъркайте на ръка или с лъжица за салата. След това изсипете малко сол и черен пипер, разбъркайте отново, за да разпределите подправките, и изсипете зехтин в самия край на салатата. Това е всичко! Време е да започнете да сервирате ястия.

Стъпка 5: Сервирайте лимонената салата.


Готова салата с лимон е идеално допълнение към ястия с домашни птици или риба, като вкусно пържено пиле или печена скумрия във фурната. Той ще допълни горещото ястие със своя аромат и свеж вкус и ще направи ястието ви незабравимо и наистина лятно. Важното е, че не забравяйте да украсите всяка порция със сочен резен лимон, който ще подчертае външния вид на вашата салата.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Много домакини също предпочитат да добавят леко изпечени борови ядки към тази салата.

- Не е препоръчително да използвате слънчогледово масло за приготвянето на тази салата, тъй като тя все още има неподходящ аромат и мирис.

- Трябва да заредите тази салата точно преди да я сервирате, иначе няма да е толкова сочна и хрупкава, колкото трябва да бъде.

Гледайте видеоклипа: Из фетра. Рыбный стейк + лимон + лист салата. Своими руками МАСТЕР- КЛАСС +ВЫКРОЙКИ (Ноември 2020).