Салати

Зелена чесънова салата


Състав на салата от зелен чесън

  1. Младият чесън оставя 2 китки
  2. 3-4 картофа
  3. Яйце 1 бройка
  4. Заквасена сметана или майонеза на вкус
  5. Сол на вкус
  6. Млян черен пипер на вкус
  • Основни съставки: Картоф, Чесън, Яйца
  • Сервиране на 2 порции
  • Световна кухня

Опис:

Кюфте, кухненски нож, дъска за рязане, супена лъжица, ренде, дълбока чиния.

Готвене на салата със зелен чесън:

Стъпка 1: Пригответе картофите.


Изплакнете добре картофените грудки, като премахнете всички замърсявания и пясък, защото ние ще го сготвим в униформата си, което означава, без да отлепваме корите. След това потопете подготвените зеленчуци в тиган, напълнете с вода с марж и сложете на печката. След като течността заври, намалете котлона и оставете да къкри картофите за 25-30 минути, Проверете готовността с нож или вилица, ако плътта на кореновата култура е лесно пробита, тогава тя е била сварена.
Потопете картофите, сварени в кожите им, в студена вода и охладете. След като зеленчуците са на стайна температура, ги обелете и след това нарежете обелените картофи на кубчета със среден или много малък размер.

Стъпка 2: Пригответе яйцата.


Сгответе яйцето за 10-15 минути след като водата заври. След това го охладете под струя студена течаща вода, обелете го и го смилайте, като използвате ренде със средни дупки или просто намажете с вилица.

Стъпка 3: Пригответе зелен чесън.


Изплакнете стрелите чесън с топла вода и измийте излишната влага. Не забравяйте да ги подредите, като премахнете мъртвите и изсъхнали листа. Останалото сложете на дъска за рязане и, като отрежете излишната бяла част, шлайфайте с нож.

Стъпка 4: Смесете салатата със зелен чесън.


Изсипете сварените картофи в дълбока чиния, добавете към нея яйцето и зеления чесън. Сол, черен пипер на вкус и подправете със заквасена сметана или майонеза или смес от тях. Смесете всички съставки заедно и сервирайте готовата салата със зелен чесън на масата.

Стъпка 5: Сервирайте салатата със зелен чесън.


Салатата със зелен чесън се оказа доста удовлетворяваща, така че може да се използва фино не само като гарнитура, но и като основно ястие. И най-важното - вкусът му е просто отличен! Яжте салата със зелен чесън сами и почерпете другите.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Понякога в тази салата се добавят и пера от зелен лук и други зелени плодове, например магданоз и копър.

- Най-вкусната салата със зелен чесън се получава, ако я приготвите от млади картофи.

- За да приготвите салата със зелен чесън, не е необходимо да използвате варени картофи, но можете да го изпечете във фурната или например на огън, ако имате такава възможност.

- Вместо заквасена сметана и майонеза, понякога подправям салатата със слънчогледово масло и е по-добре да добавите малко повече сол.

Гледайте видеоклипа: Салата Разядка от Чорбаджийски чушки (Октомври 2020).