Закуски

Сирене и крушови тостове


Състав на сирене и круша тост

  1. Хляб 4 големи филийки
  2. Прясна круша 2-3 броя
  3. Червен лук 1 брой (среден)
  4. Зехтин 2 супени лъжици
  5. 1/4 чаена лъжичка сол
  6. Сирене с плесен 70-100 грама
  7. Мед на вкус (по желание)
  • Основни съставки: Круша, сирене, хляб
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Тава за печене, кухненски нокти за фурна, кухненски нож, дъска за рязане, тиган, шпатула, силиконова четка, чиния за сервиране - 2 броя, хартия за печене.

Препичане със сирене и круша:

Стъпка 1: Пригответе крушите.


Изберете няколко сочни и узрели круши, винаги твърди, не рохки, и ги изплакнете с топла течаща вода. Извадете клонката, нарежете на няколко парчета и отстранете и сърцевината на семената. И накрая нарежете крушите на тънки филийки. Кората, както трябва да забележите, не е необходимо да се отстранява от плодовете.

Стъпка 2: Пригответе лука.


Обелете червения лук, отрежете целия излишък и го нарежете наполовина, нарежете го.

Стъпка 3: Пригответе сиренето.


Счупете синьото сирене с ръце или вилица, за да направите доста голяма троха.

Стъпка 4: Запържете крушите и лука.


В тиган загрейте около една супена лъжица растително масло и добавете лук. Докато разбърквате от време на време, пържете го, докато започне да променя цвета си. Добавете резенчета круши и доста малко сол, не повече от четвърт чаена лъжичка. Гответе на среден огън за 15-20 минутидокато омекнат плодовете. Просто не пренебрегвайте момента, когато дойде моментът да премахнете всичко от огъня, за да не започнат да се разпадат крушите.

Стъпка 5: Гответе препечени сирене и круши.


Пригответе филийки хляб, като ги поставите върху топлоустойчив лист за печене, покрит с хартия за печене и намажете всяка филия с малко зехтин. Изпратете ги затоплени 170-180 градуса фурна на 3 минути, само до тостове, покрити със златисто кафяво.

Поставете пържените филийки круши и лук върху запечения хляб, поръсете ги с трохи от кашкавал и върнете всичко в горещата фурна. Гответе, докато сиренето се разтопи, приблизително 1-2 минути, След това извадете готовите тостове с круша и сирене от фурната и веднага ги сервирайте на масата.

Стъпка 6: Сервирайте препечените сирене и круши.


Поставете готовите тостове със сирене и круша върху чинии за сервиране, залейте ги с малко количество мед, който също може да се разлее художествено в чиния за красота и да сервирате за закуска или следобедна закуска. Ето как можете да приготвите гурме и необичайна закуска за по-малко от половин час.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Готовите тостове с круша и сирене могат да бъдат украсени и с борови ядки или орехи.

- Ако наистина не обичате синьо сирене, смесете го с малко неутрално, например с обикновено козе сирене.

- Конферентни круши за конференция са най-подходящи за приготвяне на това ястие. Те са доста твърди и ароматни и затова тостове с тях се получават както трябва.

Гледайте видеоклипа: Омлет с риба и авокадо-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Октомври 2020).