Закуски

Пилешки самородки


Съставки на фурната за готвене на пилешки самородки

  1. Пилешко филе 3 бр
  2. Брашно 3/4 чаша
  3. 3 яйца
  4. Хлебни трохи 1,5-2 чаши
  5. Растително масло 2 с.л. лъжици
  6. Млян черен пипер 1/4 чаена лъжичка или на вкус
  7. Сол 1/2 чаена лъжичка или на вкус
  • Основни съставки: пиле, яйца, хляб
  • Световна кухня

Опис:

Нож, Поставка за печене, чинии, дъска за рязане, фурна, мерителна чаша, чаена лъжичка, тава за печене, вилица или размахване

Готвене на пилешки самородки във фурната:

Стъпка 1: Пригответе пилето.


Измиваме пилешкото филе под студена течаща вода, слагаме го на дъска за рязане, отрязваме мазнината и я нарязваме с остър нож на средни парчета с произволна форма около 4 - 5 cm.

Стъпка 2: Оформете самородките.


Сега трябва да подготвим три чинии. Първото ще бъде с яйца, за това ги измиваме предварително под гореща течаща вода, разбиваме ги и бием с обикновена вилица или разбиваме до гладкост. Изсипете галета в друга чиния, добавете растително масло, сол и черен пипер, разбъркайте старателно със супена лъжица. И в последната изсипете брашното.

Първо потопете пилешките парчета в брашното, навийте го внимателно и след това изтръскайте излишното.

След това потопете в чиния с яйца.

И внимателно оваляйте в галета.

Стъпка 3: Печете ястието.


Върху тавата за печене поставете телената поставка и внимателно поставете самородките. Загрейте фурната до 200 градуса и едва след това монтираме лист за печене с решетка на средния багажник.

Печете самородки за 10 - 15 минути до готовност.

Стъпка 4: Сервирайте пилешките самородки във фурната.


Готовите нокти се поставят в красива чиния и се сервират за закуска със сос, например, сирене или друг вкус. Въпреки че ако добавите към тях домашна гарнитура, получавате пълна секунда. Насладете се на вкусна и проста храна!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Ястието ще се окаже още по-вкусно, ако галета са предварително изпечени във фурната на фолио за 6 до 8 минути до златисто.

- За да не измиете тигана още веднъж след приготвянето на ноктите, просто го покрийте с фолио или хартия за печене.

- Като галета е най-добре да използвате японски панкос или сами да си направите бисквити.


Гледайте видеоклипа: Пьеса на пиле - Сметанин Сергей (Ноември 2021).