Риба

Рибно филе със сирене във фурната


Фурни за готвене на рибно филе със сирене във фурната

  1. Рибно филе 4 броя (малък размер)
  2. Лук 1/2 броя
  3. 1/3 лимон
  4. 1/4 чаша майонеза
  5. Заквасена сметана 1/4 чаша
  6. Твърдо сирене 100 грама
  7. Сол на вкус
  8. Млян черен пипер на вкус
  9. Растително масло по избор
  • Основни съставки: Mintai, Cod, Tilapia
  • Portsionnost4-5

Опис:

Съд за печене, ренде, кухненски нож, дъска за рязане, хартиени кърпи за еднократна употреба, държачи за гореща тенджера, чаша, супена лъжица.

Готвене на рибно филе със сирене във фурната:

Стъпка 1: пригответе рибеното филе.

Според тази рецепта можете да готвите всяко филе от морска риба. И тъй като това е филе, вече няма нужда да го почистваме от люспи или да се забъркваме с кости.
Ако филето ви е замразено, тогава преди да започнете да го готвите, е по-добре да оставите рибата да лежи на стайна температура до пълното й размразяване.
Изплакнете охладеното рибено месо с хладна вода и го изсушете с хартиени кърпи за еднократна употреба.

Подредете подготвеното рибно филе върху дъска за рязане, сол и черен пипер от двете страни и след това изсипете лимонов сок.
Важно е да се: така че докато изстискате лимона, семената от него не попадат във филето, дръжте ги със супена лъжица, притискайки го към целулозата на плода.

Стъпка 2: печете рибно филе със сирене във фурната.


Задайте фурната да се загрее 180-200 градуса Целзий.
Намажете формата с растително масло и поставете рибеното филе в нея. (Ако формата е малка, можете да нарежете филето на филийки.) Поръсете отгоре рибата обелена и нарязан лук. В отделна чаша смесете заквасена сметана и майонеза и след това сложете получената смес върху рибно филе с лук. Поръсете всичко отгоре с настърган кашкавал, като го разпределите равномерно.
През това време фурната вече трябва да е загряла, така че веднага изпращаме рибно филе със сирене в нея. Изпечете всичко за 30-40 минутидокато сиренето се покрие с вкусна златиста коричка. И след това извадете формата от фурната и веднага сервирайте запеченото рибно филе със сирене на масата.

Стъпка 3: сервирайте рибеното филе със сирене, изпечено във фурната.


Запеченото филе от риба във фурната със сирене трябва да се сервира горещо, за предпочитане веднага щом го приготвите. Сервирайте или сервирайте директно. Като гарнитура, дайте предпочитание на ориз, картофено пюре или лека зеленчукова салата (можете да комбинирате зеленчуци с картофено пюре или ориз, тогава като цяло ще получите красота и вкусна храна). Такова хранене ще бъде не само вкусно, но и здравословно. И никаква тежест в стомаха след!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Освен черен пипер, можете да използвате различни подправки, подходящи за риба, за да приготвите филето.

- За красота и вкус можете да поръсите готово рибно филе със сирене, пресни билки, например копър или ароматен магданоз.

- Вместо твърдо сирене за печене можете да използвате и моцарела и дори не е нужно да я смилате с ренде, а просто я нарежете на тънки филийки.


Гледайте видеоклипа: Риба запечена в хартия- сочна, ароматна, с хрупкава коричка. Лесно, без миризма и мазни съдове! (Ноември 2021).