Риба

Пържено филе от тилапия


Съставки за пържено филе от тилапия

  1. Тилапия Филе 400-450 грама
  2. Растително масло по избор
  3. Сушена перука 1 супена лъжица
  4. Мащерка 2 чаени лъжички
  5. Семена от кимион 1 чаена лъжичка
  6. Риган 1 ч.л.
  7. Сушен чесън 1 чаена лъжичка
  8. Сол 1 чаена лъжичка
  9. Млян черен пипер 1/2 ч.л.
  10. Млян червен пипер 1/2 ч.л.
  • Основни съставки
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Тиган, шпатула, хартиени кърпи за еднократна употреба, чинийка, супена лъжица.

Готвене на пържени филета от тилапия:

Стъпка 1: Пригответе филето от тилапия.


Размразете рибено филе предварително или вземете охладено. Изплакнете го с хладка течаща вода и изсушете с хартиени кърпи за еднократна употреба.

В чинийка смесете заедно всички подправки, посочени в списъка на съставките.
Разстелете приготвеното филе от тилапия върху дъска за рязане и го намажете с получената смес от подправки от всички страни. Разтрийте рибната си подправка директно с върха на пръстите си.

Стъпка 2: Запържете филето от тилапия.


Загрейте достатъчно количество растително масло в тиган. Когато стане достатъчно горещо, внимателно спуснете филетата от тилапия в тигана. Соте за 3-5 минути от едната страна до златисто кафяво, след което обърнете и отново изпържете 3-5 минути или до готовност.
Филето от тилапия се приготвя много бързо, така че пърженето няма да ви отнеме повече от 10 минути, след което рибата може да бъде сервирана до трапезата.

Стъпка 3: Сервирайте пърженото филе от тилапия.


Пърженото филе от тилапия трябва да се сервира веднага след готвене, в гореща форма. Изберете всяка подходяща гарнитура за вашата риба, например картофено пюре или варен ориз. Гарнирайте готовото ястие с пресни билки или резенчета лайм, можете да лимон. Ароматната и много вкусна тилапия е отличен обяд, приготвянето на който няма да ви накара да се мотаете с часове в кухнята.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- За да предотвратите разпадането на рибеното филе при пържене, внимателно го изберете, когато купувате. Филето трябва да бъде покрито с равномерен прозрачен слой лед и да не се залива с него, за да се увеличи теглото. Освен това рибеното месо трябва да изглежда добре.


Гледайте видеоклипа: Рецепта за Риба Масала филе (Януари 2022).