Закуски

Гъби, печени със сирене във фурната


Фурни за приготвяне на гъби, печени със сирене във фурната

  1. Гъби шампиньон 500 грама
  2. Масло 165 грама
  3. Сирене Сулугуни 100 грама
  • Основни съставки Гъби, сирене
  • Порция 3-4

Опис:

Съд за печене, ренде, кухненски нож, държачи за гореща тенджера.

Готвене на гъби, печени със сирене във фурната:

Стъпка 1: Пригответе шампиноните.


Подредете шампиноните и изплакнете обилно. Имаме нужда от гъби с тесни цели шапки. След измиване изсушете гъбите и внимателно изрежете всеки крак.

В резултат на това трябва да завършите с кухи шапки.

Стъпка 2: Печете шампиноните.


разпространение 40 грама масло в тавичка за печене. След преместете капачките на гъбите в него. Ако лежат плътно един до друг, значи това е наред. Основното нещо е да не се съмнявате в тях и да не ги нарушавате.
Вътре в шампиньоните поставете парчетата от останалото масло и след това изпратете формата за гъби в предварително загрятото 170-180 градуса фурна на 20 минути.

Стъпка 3: Пригответе сиренето.


Сиренето Сулугуни трябва да се натроши с ренде. Направете това само докато се пекат шапките шампиньон.

Стъпка 4: Печете гъбите със сирене във фурната.


след 20 минути гъбите във фурната бяха покрити с вкусна кафява коричка. По-голямата част от маслото се е разтопила. Поставете настъргано сирене Сулугуни във всяка шапка, като внимателно го запечатвате с пръст. Изпратете гъбите, пълнени със сирене, обратно във фурната за друга 20 минути, Общо цялото време за печене при нас е 40 минути, това е достатъчно, за да се пекат гъбите.
Когато гъбите, запечени със сирене във фурната, са готови, те могат да бъдат сервирани точно там.

Стъпка 5: Сервирайте гъбите, запечени със сирене.


Изпечените шампиньони със сирене е чудесно предястие. Те са вкусни, миришат добре и изглеждат много примамливо. Преди сервиране ги подправете с черен пипер, можете също да поръсите гъбите с нарязани пресни билки. Красиво ги наредете на голямо ястие и ги представете на масата.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Вместо сирене сулугуни, можете да използвате всяко друго, но най-добре е да го замените с моцарела.

- Можете да смесвате сирене с пържени гъби бутчета и лук.

- Печените шампиньони с масло са вкусни и без сирене, но ще трябва да ги осолите.

Гледайте видеоклипа: Пилешки пържоли с гъби- Печени на фурна с картофи и топено сирене. Рецепти от България. (Октомври 2020).