Печене

Орехова пита с кондензирано мляко


Съставки за готвене на кондензирани ядки

  1. Пшенично брашно 1 чаша
  2. Захар 50 грама
  3. Мляко 100 милилитра
  4. 4 яйца
  5. Кондензирано мляко със захар (може да се вари) 1 консерва
  6. Бакпулвер за тесто 2 ч.л.
  7. Орехи 1 чаша (на вкус)
  • Основни съставки Ядки, брашно, кондензирано мляко
  • Сервиране на 6 порции

Опис:

Съд за печене, яхния, дълбока чиния, супена лъжица, кухненски нож, държачи за гореща тенджера, чиния за сервиране, тиган, тиган.

Готвене на орехова торта с кондензирано мляко:

Стъпка 1: пригответе ядките.


Орехите трябва да бъдат обелени. Те също трябва да бъдат изсушени, леко пържени в сух тиган. След това орехите трябва да бъдат нарязани, за това ги нарежете на малки парченца. Веднага оставете настрана малко, за да украсите готовата торта.

Стъпка 2: омесете тестото.


Отворете кутията с кондензирано мляко и изсипете 2/3 съдържанието му в дълбока чиния. Изсипете захар върху кондензираното мляко и след това разбийте пилешките яйца там. Вземете миксер и разбъркайте добре всички съставки заедно.
В получената маса изсипете пшенично брашно и бакпулвер. Смесете всичко старателно.
И накрая, изсипете нарязани орехи в тестото. Разбъркайте отново добре.

Стъпка 3: печете орехова торта с кондензирано мляко.


Загрейте фурната до 180 градуса, Изсипете тестото в подготвената форма и печете за 40 минути.

Проверете готовността на тортата с ядки с клечка за зъби, на изхода тя трябва да е суха и без парчета тесто. Също така сладкишите ще бъдат покрити с вкусна златиста коричка и леко ще се увеличат по размер.

Стъпка 4: подгответе пълнежа.


Докато тортата с ядки се пече, пригответе пълнежа. За целта в тенджера смесете останалото кондензирано мляко с млякото и загрейте всички заедно. Докато разбърквате, довеждайте масата до равномерна консистенция и отстранете от котлона.

Стъпка 5: залейте кекса с ядки с кондензирано мляко.


Готов кекс с ядки, без да се изважда от формата, изсипете кондензирано мляко, смесено и загрято с мляко. И оставете всичко да се охлади и накиснете на стайна температура за няколко часа.
Преди сервиране извадете орехова торта с кондензирано мляко от формата и поръсете с предварително обелените орехи.

Стъпка 6: сервирайте ядковото пита с кондензирано мляко.


Сервирайте кондензиран кекс с ядки към силен неподсладен чай. Печенето е просто невероятно. Благодарение на импрегнирането, тестото става особено вкусно. Просто е невъзможно да се спре, докато не се изяде последното парче.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Вместо бакпулвер за тесто можете да вземете 1 чаена лъжичка гасена сода.

- Вареното кондензирано мляко ще направи тортата ви приятно кафява. При обикновеното кондензирано мляко печенето е по-бледо.

- Вместо ядки можете да използвате сушени плодове (стафиди, фурми, сушени кайсии).