Печене

Сладка торта с шунка и сирене


Съставки за приготвяне на бутер тесто с шунка и сирене

  1. Бутер тесто 2 слоя
  2. Шунка 3 големи филийки
  3. Настърган кашкавал 100 грама
  4. Яйчен жълтък 1 брой
  5. Сос Бешамел на вкус
  6. Мляко 1 супена лъжица
  • Основни съставки шунка, яйца, сирене, мая
  • Порция 6-8

Опис:

Тава за печене, стъкло, кухненски нож, силиконова четка, супена лъжица, държачи за гореща тенджера, точилка.

Готвене бутер тесто с шунка и сирене:

Стъпка 1: пригответе тестото.


Ще ви трябват два кръгли слоя бутер тесто. Обикновено в магазините се продават правоъгълни магазини, но това няма значение. Размразете тестото според инструкциите на опаковката, след това го разточете с помощта на точилка и просто изрежете ъглите с нож, закръглете слоевете.

Стъпка 2: добавете пълнежа.


Вземете един слой тесто, оставете втория настрана и го смажете с тънък слой сос бешамел, отдръпвайки се на няколко сантиметра от ръба. След това сложете отгоре тънки филийки шунка, можете да вземете всякакви, дори месни, поне пилешко или шунка от пуйка.

Намажете шунката със сос.

Поръсете всичко с настърган твърд кашкавал, като все пак отстъпите няколко сантиметра от ръба.

Стъпка 3: оформете тортата.


Поставете отгоре втория слой тесто и плътно слепете краищата заедно. Можете да си помогнете с вилица, като стиснете краищата със зъбите си, също ще се побере нож или по-скоро плоската страна на върха на острието му.

Вземете чаша и я поставете в средата на тортата, като леко натиснете. С кухненски нож изрежете пая от центъра до ръба, той ще изглежда като спиците в колелото.

Сега внимателно спиралирайте всяка частица. Увийте внимателно, за да не откъснете парчета от центъра на тортата. Отделете си време.
В самия край можете леко да изтръгнете рисунка в центъра на пая, например, като използвате резачка за бисквитки. След това разбийте жълтъка с мляко и намажете с получената маса горната част на тестото.

Стъпка 4: печете слоена торта с шунка и сирене.


Изпечете бутер тесто с шунка и сирене в добре загрята 180 градуса фурната. Гответе за 30 минути до красив златист цвят.

Стъпка 5: сервирайте бутер тесто с шунка и сирене.


Сервирайте бутер тесто с шунка и сирене топло, но не горещо, така че го дайте 10-15 минутипреди да опитате парче. Не забравяйте да поставите наблизо купа със сос или заквасена сметана, за да можете да натопите там разкъсано парче печене. Вкусно и страхотно! Един вид закуска торта за голяма компания за всички поводи.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Можете лесно да намерите рецептата за сос бешамел на нашия уебсайт и да го приготвите сами, просто следвайте този линк.

- Вместо сос бешамел можете да използвате сос от песто, оказва се малко по-различно, но и много вкусно.