Салати

Салата с репички и ядки


Съставки за салата с репички и ядки

  1. Бяла ряпа 1 бройка
  2. 1/2 китка магданоз
  3. Лук 1/2 броя
  4. Лешници 1 шепа
  5. Ябълков оцет 2 супени лъжици
  6. Зехтин 4 с.л.
  • Основни съставкиРедка, ядки, зелени
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Дълбока чиния, ренде, кухненски нож, супена лъжица, купа, дъска за рязане.

Готвене на салата с репички и ядки:

Стъпка 1: Пригответе съставките.


Измийте репичките, обелете и настържете на средна ренде.
След това прочетете лука от люспите, вземете половината му и го нарежете внимателно, нарежете на кубчета.
Натрошете ядките с блендер, просто не прекалявайте, като ги накълцате на прах, ще са достатъчни големи трохи.
Изплакнете магданоз с топла вода, така че ще бъде по-ароматен, а след това нарежете стъблата твърди, нарежете листата грубо с нож.

Стъпка 2: Смесете салатата с репички и ядки.


Поставете всички съставки в дълбока купа - купа за салата и разбъркайте добре помежду си.

Отделно в купа смесете ябълков оцет и растително масло. Изсипете приготвения дресинг в салатата, разбъркайте отново всичко добре и сервирайте.

Стъпка 3: Сервирайте салатата с репички и ядки.


Салата с репички и ядки може да се сервира за обяд или вечеря като допълнение към горещи ястия. Тази салата се оказва много полезна, с приятна горчивина, което, разбира се, не всеки харесва. Ако обичате репичка, тогава тази салата е подходяща за вас, ако не, тогава можете да я приготвите за някой от вашето семейство или да я ядете единствено в полза.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Зехтинът може да бъде заменен със слънчоглед, но само ако е без захар.