Салати

Вкусна салата от репички


Съставки за приготвяне на вкусна салата от репички

Основната

  1. Репички 2 броя (среден размер)
  2. Нар 1/2 парчета

За зареждане с гориво

  1. Зехтин 2 супени лъжици
  2. Лимонов сок 1 супена лъжица
  3. Сол на вкус
  4. Млян черен пипер на вкус
  5. Копър нарязан 1 с.л.
  6. Скъпа 1 чаена лъжичка
  • Основни съставкиРедка, нар, мед, зелени
  • Порция 3-4

Опис:

Дълбока чиния, кухненски нож, дъска за рязане, супена лъжица, купа, размахване или вилица, нож за почистване на зеленчуци.

Приготвяне на вкусна салата от репички:

Стъпка 1: подгответе съставките.


Първо, пригответе всички необходими съставки. Вземете ряпа по ваш вкус: бяла, черна или дайкон. Почистете го, изплакнете, подсушете и нарежете първо на тънки кръгчета, след това на ивици. Можете да използвате специален нож за нарязване на зеленчуци, след което се оказва, че рязате ряпата по-бързо и по-лесно.
Почистете нар, като отделите зърното от белезните дялове. Между другото, най-лесният начин да направите това е в дълбока купа с вода, тогава ще можете да избегнете пръски сок из цялата кухня и по дрехите.

Стъпка 2: смесете и подправете салатата.


Смесете нарязана ряпа със семена от нар. В отделна купа смесете зехтин, лимонов сок (за предпочитане прясно изцеден), сол, смлян черен пипер (това не е необходимо, дори можете да го направите без него), нарязан копър и течен мед. С камшик или вилица разбийте старателно всички съставки за дресинг.

Изсипете лимоново-медения дресинг в салатата и разбъркайте добре. Покрийте с нещо, така че ястието да не абсорбира ненужните аромати и да изстине в хладилник 1 час, През това време репичките ще се марират малко и част от горчивината му ще отмине, а ако сте взели изобщо не горчив сорт, тогава салата ще стане мека изобщо.

Стъпка 3: сервирайте вкусна салата от репички.


Вкусна салата от репички е чудесно допълнение към закуската, сервирайте я с бъркани яйца или сандвичи с шунка или риба тон, например. Така ще получите пълна закуска, която ще ви помогне не само случайно да вземете всяка възпалена, но и да останете будни през целия ден. Хранете се правилно и с удоволствие!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Можете да добавите към тази салата 1 настъргана сладка и кисела ябълка, което допълнително ще смекчи горчивината на ряпата.