Видео

Печени ребра


Съставки за готвене на печени ребра

  1. Свински ребра 1 кг.
  2. 1 морков
  3. Джинджифил 30 g.
  4. Чесън 2 скилидки.
  5. Сол. на вкус
  6. Подправки за месо. на вкус
  7. Хлебни трохи 1 супена лъжица. л.
  8. Скъпа 2 с.л. л.
  9. Дижонска горчица 2 с.л. л.
  • Основни съставки: свинско месо, мед, горчица
  • Световна кухня

Готвене печени ребра:

Солете ребрата на вкус и от двете страни. Поръсете с подправки върху месото и от двете страни. Нарежете джинджифил, морков и чесън на филийки. Сложете зеленчуци на дъното на топлоустойчива форма. Поставете ребрата върху зеленчуците в един слой. Смесете горчицата с мед и намажете ребрата. Поръсете с галета. Покрийте с фолио и оставете да престои 40 минути, така че месото да включва аромата на подправки. Загрейте фурната до 200 градуса, печете ребрата за 40-50 минути. Извадете фолиото и печете до хрупкаво 10-15 минути. Сервирайте готовите ребра горещи, нарязани предварително на порции.


Гледайте видеоклипа: Печени ребърца - най- вкусните: крехки, със златиста карамелизирана коричка, леко пикантни, ароматни (Декември 2020).