Закуски

Палачинка със сьомга


Съставки за приготвяне на палачинка със сьомга

  1. Палачинки 8 броя
  2. Пушена или осолена сьомга 200 грама (без кости и кожа)
  3. Крема сирене 120-150 грама
  4. Заквасена сметана 2 супени лъжици
  5. Копър (ситно нарязан) 4-5 с.л.
  6. Червен хайвер за декорация
  • Основни съставки: Сьомга, Сирене, Заквасена сметана, Зелените
  • Portsionnost4-5

Опис:

Дълбока чиния, супена лъжица, шпатула или нож за масло, кухненски нож, дъска за рязане, чиния за сервиране.

Готвене на палачинка със сьомга:

Стъпка 1: подгответе крема.


Извадете предварително заквасената сметана и крема сиренето от хладилника, така че да се затоплят до стайна температура. Сложете ги в една чиния и омесете сиренето, като го смесите със заквасена сметана до хомогенна маса, кремообразна по консистенция.

Стъпка 2: пригответе сьомгата.


От рибата се нуждаем само от филе без кожа, може или да бъде закупено готово, или да почистим сами. След почистване на филето от осолена или пушена сьомга, ще трябва да нарежете на тънки ивици или малки кубчета.

Стъпка 3: съберете тортата с палачинка със сьомга.


Събирането на торта с палачинки със сьомга е лесно. Първо сложете първата палачинка, намажете я със сирене крем и поръсете с нарязан копър. След това покрийте всичко отгоре с втора палачинка и наредете парчетата риба. Поставете третата палачинка отгоре, намажете я със сирене, добавете зеленина и след това затворете четвъртата палачинка и повторете всички същите слоеве от самото начало. И така нататък, докато не отглеждате вкусна торта за палачинки. Гарнирайте го с червен хайвер отгоре и поднесете към празничната трапеза!

Стъпка 4: сервирайте торта с палачинка със сьомга.


Торта с палачинки със сьомга - невероятно вкусно ястие, което се вписва идеално на вашата маса за палачинката седмица, както и на всяка друга празнична трапеза също. Например, палачинки с хайвер, популярни през Нова година, могат да бъдат заменени с такава торта. Гостите ще са във възторг, както и вие. Побързайте само да опитате!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- За приготвянето на тази торта са подходящи всякакви неподсладени палачинки. Лесно можете да намерите рецепта за такива на нашия уебсайт, например прости и вкусни палачинки в бутилка.

- Вместо сьомга е подходящо и филе от сьомга. Пушена или осолена.