Зеленчуци

Хрупкав картоф със сирене

Хрупкав картоф със сирене


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за готвене на хрупкави картофи със сирене

  1. Картофи 2 броя (големи)
  2. Масло 50 грама (плюс за мазни форми)
  3. Гранулиран чесън 1 чаена лъжичка
  4. Сушен магданоз 1 чаена лъжичка
  5. Сол на вкус
  6. Пипер на вкус
  7. Настърган кашкавал на вкус
  • Основни съставки
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Производители на тарталети, кухненски нож, дъска за рязане, дълбока чиния, тенджера, хартиени кърпи за еднократна употреба.

Готвене на хрупкави картофи със сирене:

Стъпка 1: обелете картофите.


Обелете картофите и изплакнете обилно. Ако е необходимо, отстранете очите.

Стъпка 2: нарежете картофите.


Нарежете картофите на тънки филийки. Тънка, колкото можете.
След като нарежете, леко подсушете картофите с хартиени кърпи, така че определено ще се окаже хрупкав.

Стъпка 3: смесете картофите с маслото.


Разтопете маслото на слаб огън, за да стане течно.
Изсипете олиото в картофите, добавете билки, гранулиран чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре, за да покриете всички картофени филийки с олио и подправки.

Стъпка 4: поставете картофите във форми.

Смажете чашите за мъфини например с масло или маргарин и поставете няколко резенчета картофи във всяка. След това слой настърган кашкавал и отново картофи отгоре, но не много, ще са достатъчни само 2-3 филийки.

Стъпка 5: печете хрупкави картофи със сирене.


Изпратете напълнените формички в добре загрята фурна и печете около един час. Готовите картофи се покриват с вкусна кора и сиренето ще се разтопи.

Стъпка 6: Сервирайте чипсите със сирене.

Вземете готово хрупкаво от тенджери и го поднесете на масата. Това е страхотна закуска или оригинално предястие, както желаете. Добавете малко от любимия си сос или лечо в центъра на всяка порция например и започнете да дегустирате! Повярвайте ми, те имат вкус дори по-добре, отколкото изглеждат.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Използвайте всяко сирене, но само висококачествено, което се топи добре и няма вкус като подметката на брезентова обувка.

- Можете да вземете специални подправки за картофи. Това е готова смес от подправки и билки, подходящи за ястия с картофи.

- Вместо масло, зеленчукът също е подходящ, ако предпочитате да го използвате.