Салати

Прясна пролетна салата


Състав на свежа пролетна салата

  1. Салата Айсберг 4 листа
  2. Репички шепа
  3. Краставица 1 брой (голяма)
  4. Зелен лук 1/2 китка
  5. Сол на вкус
  6. Пипер на вкус
  7. Подправка за салати на вкус
  8. Зехтин или друг зеленчук на вкус
  • Основни съставки: лук, краставица, репичка, зелени
  • Сервиране на 2 порции

Опис:

Кухненски нож, дъска за рязане, купа за салата, супена лъжица.

Приготвяне на прясна пролетна салата:

Стъпка 1: Пригответе зеленчуците.


Първо изплакнете и подсушете правилно всички зеленчуци и зеленчуци, като ги оставите в гевгир или цедка, така че чашата да е излишна течност.
След измиване не забравяйте да обелите краставицата от кожата и ако семената са много големи, тогава те също трябва да бъдат отстранени, оставяйки една сочна пулпа. Нарежете обелената краставица на малки кубчета.
За репичките нарязвайте хвостите и след това ги нарежете на тънки филийки, четвъртинки или половинки от кръгчета.
Марулята нарежете на ситно и на ситно, но можете да оставите няколко, за да украсите готовото ястие.
За зеления лук ни трябват само самите пера, без бялата част, да ги нарежем на пръстени.

Стъпка 2: Смесете прясната пролетна салата.


Сложете всички растителни съставки заедно, добавете подправките за салатата, налейте малко количество растително масло, разбъркайте и оставете да престои. 10 минути при стайна температура. След това сол, черен пипер на вкус, разбъркайте отново и сервирайте.

Стъпка 3: Сервирайте прясна пролетна салата.


По-добре е да не съхранявате прясна пролетна салата за дълго време, а да я ядете веднага след готвене, освен това тя се приготвя много бързо и винаги можете да си накълцате, ако е имало зеленчуци. Страхотно ястие за закуска, заедно с омлет или няколко сандвича, но също толкова добре, салата от пресни зеленчуци изглежда като гарнитура, особено за ястия с месо и птици. А към барбекюто като цяло е нещо невероятно!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Особено в тази салата е добре да добавите рапично масло, освен отличен вкус, освен това има високо съдържание на хранителни вещества и по никакъв начин не е по-ниско от маслиновото.

- Можете да разредите растителното масло с малко количество лимонов сок, за да добавите малко жар към салатата.