Салати

Лятна салата със сирене


Съставки за приготвяне на лятна салата със сирене.

  1. Бяло зеле 1/2 броя
  2. Домати 4 броя
  3. Краставици 4 броя
  4. Български червен пипер 1/2 броя
  5. Българска жълта чушка 1/2 броя
  6. Българска зелена чушка 1/2 броя
  7. Меко сирене 150 грама
  8. Копър 1 китка
  9. Сол на вкус
  10. Пипер на вкус
  11. Зехтин на вкус
  12. Лимонов сок на вкус
  • Основни съставки: зеле, пипер, домат, сирене, зелени
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Купа за салата, нож за рязане на зеленчуци, супена лъжица, кухненски нож, дъска за рязане.

Готвене лятна салата със сирене:

Стъпка 1: подгответе зеленчуците.


Всички зеленчуци трябва да се измият добре и да се изсушат. Извадете горчивото стрък от зелето, нарежете семената от чушките и обелете кожата, ако желаете, от краставиците. На зеленина отстранете стъблата.

Стъпка 2: нарязайте зеленчуците.


След това всички готови зеленчуци трябва да бъдат нарязани за салата. Трябва да ги изрежете така, че всички парчета да са с еднакъв размер. И за да спестите време и енергия, предлагам да използвате резачка за зеленчуци.
Първо зеле листа, докато те не трябва да бъдат намачкани или изцедени. Просто нарязваме и поръсваме в купа за салата засега.

Сега пресни сочни домати, после краставици.

И, разбира се, хрупкави звънци.
Оказа се такъв нормален набор от това, което можете да вземете в градината и веднага да го поставите в салатата.

Стъпка 3: смесете зеленчуците.


Смесете всички зеленчуци в купа за салата и добавете към тях ситно нарязаните копър зеленина (без твърди стъбла, не забравяйте, да).
Отделно смесете лимоновия сок със зехтин, сол и смлян черен пипер и след това изсипете салатен дресинг върху него.
Сега трябва да смесите салатата. Ако имате удобна голяма купа за салата с подходящ капак, просто я затворете и разклатете няколко пъти, така че зеленчуците да дадат малко сок. Ако не сте намерили такова удобно нещо в домакинството си, просто смесете зеленчуците с дресинга, използвайки обикновена супена лъжица.

Стъпка 4: добавете сирене.


В самия край добавете нарязаното на кубчета меко сирене към лятната салата, разбъркайте всичко отново и можете да го поднесете на масата!

Стъпка 5: сервирайте лятна салата със сирене.


Лятна салата със сирене е много добра в горещите дни, защото се оказва не само лека, но и доста удовлетворяваща, така че няма да имате усещане за празнота в стомаха след обяд. Освен това, за да готви, не е необходимо да стои на печката. И, трябва да се отбележи, тази салата върви добре с месо, приготвено на открит огън. Опитайте.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Вместо лимонов сок можете да добавите балсамов или винен оцет към салатата.