Птицата

Пилешки котлети

Пилешки котлети



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за готвене на пилешки котлети

За котлети

  1. 500 г пилешко филе на вкус
  2. 150 г пилешки дробчета на вкус
  3. 150 г пилешко сърце на вкус
  4. Яйце 1 бр. на вкус
  5. Мазнини 70 г на вкус
  6. Червен лук (среден) 2 бр. на вкус
  7. Български червен пипер 70 г на вкус
  8. Подправка за пиле 1 ч.л. на вкус
  9. Сол на вкус. на вкус
  10. Навигационен път. на вкус
  11. Растително масло за пържене. на вкус

За соса:

  1. Доматен сос 200 мл. на вкус
  2. Лук (голям) 1 бр. на вкус
  3. Морков (голям) 1 бр. на вкус
  4. Растително масло за пържене. на вкус
  5. Сол на вкус. на вкус
  • Основни съставки: лук, морков, пипер, пиле
  • Световна кухня

Готвене на пилешки котлети:

Стъпка 1: Готвене.

Черния дроб, котлет на ситно. Нарежете филето и мазнината на едри парчета и каймата. Нарязваме ситно лука и черния пипер към каймата. Вкарайте яйцето в масата за котлети, добавете подправка и сол, разбъркайте и разбийте. Покрийте с фолио и поставете в хладилник за 30 минути. Вземете малко с мляно месо с лъжица, сложете в галета, оформете баничка и пържете от двете страни до готовност. Поставете пържените котлети в термоустойчива форма.
Готвене на соса: Нарежете лука на ивици, настържете морковите на едро ренде и запържете лука в олио, а след това морковите. Изсипете соса (рецепта за доматен сос), сол на вкус, разбъркайте и оставете да къкри за 1 минута на слаб огън.