Видео

Супа от патладжан и шампион. Зимни заготовки


Съставки за готвене лечо от патладжан и шампион. Зимни заготовки

  1. патладжан 2,5 кг
  2. шампиньони 1,5 кг.,
  3. 2,5 кг домати
  4. сладък пипер 1 кг
  5. ябълки (кисели) - 1 кг, на вкус
  6. моркови 0,5 кг
  7. чесън 150гр
  8. лют червен пипер 2-3 бр.,
  9. захар 1 чаша
  10. слънчогледово масло 200 мл,
  11. оцет 9% - 100гр. на вкус
  • Основни съставки: патладжан, пипер, домат, чесън, ябълка, гъби
  • Обслужване на 12 порции

Готвене лечо от патладжан и шампион. Подготовка за зимата: