Закуски

Сирена пълнени домати


Съставки за сирене пълнени домати

  1. Моцарела 170 грама
  2. Зехтин 2 супени лъжици
  3. Провансалски билки 1 чаена лъжичка
  4. Черен пипер 1 чаена лъжичка
  5. Домати (сметана) 6 броя
  6. Пресен босилек около 24 листа
  7. Балсамов оцет на вкус
  • Основни съставки Домат, сирене
  • Сервиране на 6 порции
  • Световна кухняИталианска кухня

Опис:

Кухненски нож, чиния, супена лъжица, дъска за рязане.

Готвене на домати, пълнени със сирене:

Стъпка 1: пригответе сиренето.


Нарежете сиренето моцарела внимателно на тънки филийки.

В купа смесете зехтина, провансалските билки и черния пипер. Разбийте всичко добре и сложете тук нарязаното сирене. Разбъркайте, така че моцарелата да бъде правилно „окъпана“ в ароматното масло.
Оставете да се маринова малко на стайна температура.

Стъпка 2: подгответе доматите.


Изплакнете и подсушете доматите. И след това направете около 4 разреза на всеки (внимавайте да не нарежете зеленчуците до края).
Именно кремът трябва да се приема, тъй като имат подходяща удължена форма.

Стъпка 3: напълнете доматите със сирене.


Във всеки разрез върху домат поставете парче масло моцарела и листче пресен босилек.

Подредете доматите, пълнени със сирене, в чиния за сервиране и ги залейте с балсамов оцет. Това е всичко! Можете да сервирате!

Стъпка 4: Сервирайте Момидорите, пълнени със сирене.


Сервирайте доматите, пълнени със сирене, веднага след готвене, като студено предястие или като допълнение към основните ястия. Вкусна, проста и ефективна.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Не съхранявайте закуската дълго време, в противен случай доматите ще изтекат.