Салати

Мимоза с калмари

Мимоза с калмари



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на "Мимоза" с калмари

  1. Раци пръчки 200 грама
  2. Калмари обелени 200 грама
  3. Краставици 150 грама
  4. 4 яйца
  5. Сол на вкус на вкус
  6. Листа за салата за украса
  7. Майонеза или заквасена сметана на вкус
  • Основни съставки: калмари, раци пръчки
  • Порция 3-4

Опис:

Чушка, дъска за рязане, кухненски нож, чиния, супена лъжица, ренде.

Готвене "Мимоза" с калмари:

Стъпка 1: Варете яйцата.


Поставете яйцата в тиган, напълнете с вода и поставете да се готви 8-10 минути, След като ги охладите, рязко пуснете от гореща вода в студена. След такова охлаждане сварените яйца се обелват много лесно.

Стъпка 2: сварете калмарите.


Сварете вода в тенджера. Междувременно той започва да кипи, отстранете калмарите от калмарите и извадете хрущяла, ако има такъв.
Изпратете труповете на калмари да се варят в подсолена вряща вода 3 минути.
След готвене, морските дарове трябва да се охладят при стайна температура.

Стъпка 3: накълцайте съставките.


Обелете и нарежете раковите пръчици на малки кубчета.

Нарежете варените калмари на тънки ивици.

Настържете или натрошете яйцата на малки кубчета.

Обелете краставиците и настържете на ситно ренде. Изцедете излишната течност.

Стъпка 4: смесете.


Сложете всички съставки в дълбока чиния, сол на вкус и разбъркайте.

Като дресинг за тази салата можете да използвате заквасена сметана, майонеза или смес от заквасена сметана и майонеза. Вкусно за всеки случай.

Стъпка 5: сервирайте.


За да направите „Мимоза“ с калмари да изглежда празнично на масата, измийте листата от маруля и ги изсушете, след което ги поставете върху чиния за сервиране. Поставете Мимоза с калмари в салата отгоре на салатата. Можете да добавите още зеленина отгоре или да поръсите всички с настъргани жълтъци. И това е всичко! Насладете се на вкуса на тази нежна салата.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Можете да приготвите салата на слоеве, като намажете всяка с майонеза и декорирате всички с жълтъци в горната част.