Видео

Палачинки в мляко


Съставки за приготвяне на палачинки в мляко

  1. Мляко 900 мл-1 л.
  2. Брашно 300-350 гр.
  3. Сол 1 ч.л.
  4. Разтопен маргарин 100 g.
  5. Яйца 6 бр.
  6. Масло за палачинки
  • Основни съставки: мляко, брашно
  • Световна кухня

Готвене на палачинки в мляко:

В купа комбинирайте с миксер брашното, маргарина, солта, яйцата и 200 мл. мляко. Разбийте на ниска скорост, за да няма бучки.
Добавяйте 600 мл постепенно. продължаваме да бъркаме млякото, тестото ще е течно.
Покрийте със залепващ филм за 30 минути, брашното ще се разпръсне и тестото ще стане по-гъсто.
Добавете останалото мляко към изтегленото тесто, разбъркайте, разгледайте консистенцията на тестото. Плътността на тестото зависи от брашното, което използвате.
В гореща тава за палачинки печете палачинки от двете страни.
Намажете готовите палачинки с масло.
Приятен апетит!

Гледайте видеоклипа: Палачинки с кисело мляко-български вкус, добра закуска! Рецепти от България. (Октомври 2020).