Други

Фасул с колбаси


  • 700 г боб
  • 400 грама колбаси
  • 2 глави лук
  • 1 червен пипер
  • 4 супени лъжици бульон
  • 1 връзка копър
  • деликатна сол

Порции: 10

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Фасул с колбаси:

Фасулът се измива вечер и се слага във вода за една нощ. Вторият ден се вари, като се сменя водата поне три пъти. Нарежете на ситно лука и кубчетата чушка. Отделно в друг съд слагаме малко олио и оставяме колбасите да придобият цвят, които се нарязват на парчета, след това слагаме лука и го оставяме да омекне и накрая пипера, върху него слагаме сварения боб с малко сок го оставяме сварете и добавете бульона. Оставете да ври ~ 20 минути, добавете сол и деликатно; добавете ситно нарязания копър и спрете.


  • 500 г боб
  • Аз праз
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 сладък пипер
  • 5 домата
  • 2-3 пушени колбаса
  • масло
  • мащерка
  • сол
  • пипер

Накиснете боба предната вечер. На следващия ден сменете водата и я сложете на огъня, докато заври. Сменете водата отново и я оставете да заври с малко сол, докато омекне. Обелете и нарежете праза и морковите. Запържете ги в олио, а когато лукът стане стъклен, добавете нарязания пипер. Дръжте го на огъня още 2-3 минути и сложете нарязаните колбаси.

Когато покафенее, изсипете боба, настърганите домати, солта, черния пипер, мащерката на вкус и малко вода, в която се вари. Покрийте и оставете да къкри, докато сосът падне.


Етикет: колбас

Присъединете се към една от най -големите кулинарни групи в Румъния: Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа, официална група.

Румънски и международни кулинарни рецепти, обяснени стъпка по стъпка. Подготвили сме рецепти за гладуване, консерви, торти и сладкиши, прости и бързи храни. Имам 30 -годишен опит в областта на храните и голяма страст към румънските гастрономически традиции.

Рецепти за гладуване

Пуснах книгата „50 рецепти на гладно“. Поръчайте сега книгата с рецепти, идеална за вегетарианци и когато искате да постите.

Любимите ми мрежи

Какво друго чета

АВТОРСКИ ПРАВА и копие 2021 г. Добър апетит с Джина Брадеа. Всички статии, филми и изображения принадлежат на авторите Добър апетит с Джина Брадеа. Всяко тяхно публикуване изцяло или частично е забранено без писменото съгласие на авторите и ще бъде наказано съгласно Закон 8/1996 - авторското право и сродните му права. Всички права са запазени. Този сайт използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването им. Дизайн от The Medically

Този сайт използва бисквитки, като продължавате да разглеждате, изразявате съгласието си за използването им.


Фасул с колбаси и пушени ребра

Фасул с колбаси и пушени ребра. Проста и вкусна рецепта за ядене на боб (сушен) с пушени колбаси и свински ребра. С вкусен и ароматен доматен сос, добре е само да намажете филийки хляб през него.

Много ни харесва тази зима боб с колбаси и пушени ребра! Той е наситен и евтин, достъпен за всеки. Приготвя се по -бързо от прочутия циолан (рецепта тук) защото не е нужно да чакаме пушеният циолан да заври.

И в двата случая можете да използвате сушен боб, който накисваме и сваряваме у дома или, за бързащите, боб от консерва (естествен, без сос).

пушен които могат да се използват по този начин са: колбаси, ребра, кайзер, кости от гарф, циоланул и др. Би било добре те да са сурови и пушени, а не предварително сварени. Домашни колбаси (вижте нашите рецепти тук) Те са най-добрите!!

Зеленчуците които обикновено влизат в такова бобово брашно, са подобни на тези от iahnie (който е без месо): лук, чесън, моркови, магданозни корени, пащърнак и целина, понякога червени чушки и задължително доматен сок, бульон или пресни домати (лято). Подправката е проста със сол, черен пипер и дафинови листа. Не съм голям любител на лавра, но това не може да липсва по тези два начина. Те просто нямат типичния вкус, ако нямат дафинови листа!

Няма как да не си спомня припева на коледните песни & # 8222Добро утро Дядо Коледа! & # 8221 които като дете всички се разкайвахме пеейки: & # 8222Давате ли ни или не ни давате, боб с колбаси, дайте ни, дайте ни? & # 8221. Всички се смеехме в брадата си, докато родителите ни предупреждаваха: & # 8222- Пейте красиво! Не се подигравайте с коледни песни! & # 8221.

Също така от онези времена са спомените с прочутите CPFs, т.е. свинско месо от консерва с боб. Мисля, че по -възрастните помнят бурканите с боб в Alimentara и повече боб и сос, отколкото месо. Работещите хора си купиха CPF и половина франзела и осигуриха обяд. Някои успяха да затоплят консервите си, други ги изядоха студени, уморени.

От количествата по-долу се получават 4-6 порции боб с колбаси и ребра. Можете също така да направите по -големи порции, за да замразите в тигани. Тази храна може лесно да се затопли отново през следващите 3-4 дни (ако остане в хладилника) и изглежда става все по-вкусна.


Начин на приготвяне

Една вечер преди да подготвите рецептата, бобът се избира, измива се добре и се слага в купа с вода, за да се накисне. На следващия ден се сварява в 4 води, за да се понася от стомаха по време на консумация. Всеки път кипнете водата, изхвърлете я и я заменете отново с гореща вода. След четвъртата сменена вода, източете боба и го поставете в купа.

Стъпка 2: Подготовка
Запържете наденичките в тигана, като ги обърнете до кафяво от всички страни. След като наденичките се запържат, ги извадете в чиния и загрейте лука в маслото, останало в тигана. Когато лукът се втвърди, добавете доматения бульон, половин чаша вода, сол и сварен боб. Сложете колбасите, пипера, дафиновите листа и мащерката в тигана и храната е готова за кипене.

Стъпка 3: Сварете
Варете на котлона 30 минути на слаб огън или сложете във фурната на 180 градуса.


Храна за колбаси за вас и вашето семейство

В останалото масло колбасите се запържват малко. Когато са готови, ги добавете към ястието с боб и оставете тигана на огъня да заври няколко пъти с наденичките. Угасете огъня и сервирайте храната от боб с колбаси с чушки, понички или краставици в оцет.

Храната от боб с колбаси идеално е да сервирате като второ ястие на обяд. Това е засищаща храна, но изобщо не е трудна за приготвяне. Освен това не ви отнема много време за приготвянето на тази храна, която й придава поредната бяла топка. лакомства колбасна храна за вкусна и обилна храна.


Как ви хареса статията? Гласувайте!


Фасулена яхния с колбаси

300-400 гр колбаси
1 кг боб
1-2 пипер
2 морков
2 Дафинови листа
1 корен от магданоз
1 супена лъжица брашно
1 зелен магданоз
бульон
сол
пипер

Фасул с колбаси и пушени ребра

Фасул с колбаси и пушени ребра. Проста и вкусна рецепта за ядене на боб (сушен) с пушени колбаси и свински ребра. С вкусен и ароматен доматен сос, добре е само да намажете филийки хляб през него.

Много ни харесва тази зима боб с колбаси и пушени ребра! Той е наситен и евтин, достъпен за всеки. Приготвя се по -бързо от прочутия циолан (рецепта тук) защото не е нужно да чакаме пушеният циолан да заври.

И в двата случая можете да използвате сушен боб, който накисваме и сваряваме у дома или, за бързащите, боб от консерва (естествен, без сос).

пушен които могат да се използват по този начин са: колбаси, ребра, кайзер, кости от гарф, циоланул и др. Би било добре те да са сурови и пушени, а не предварително сварени. Домашни колбаси (вижте нашите рецепти тук) Те са най-добрите!!

Зеленчуците които обикновено влизат в такова бобово брашно, са подобни на тези от iahnie (който е без месо): лук, чесън, моркови, магданозни корени, пащърнак и целина, понякога червени чушки и задължително доматен сок, бульон или пресни домати (лято). Подправката е проста със сол, черен пипер и дафинови листа. Не съм голям любител на лавра, но това не може да липсва по тези два начина. Те просто нямат типичния вкус, ако нямат дафинови листа!

Няма как да не си спомня припева на коледните песни & # 8222Добро утро Дядо Коледа! & # 8221 които като дете всички се разкайвахме пеейки: & # 8222Давате ли ни или не ни давате, боб с колбаси, дайте ни, дайте ни? & # 8221. Всички се смеехме в брадата си, докато родителите ни предупреждаваха: & # 8222- Пейте красиво! Не се подигравайте с коледни песни! & # 8221.

Също така от онези времена са спомените с прочутите CPFs, т.е. свинско месо от консерва с боб. Мисля, че по -възрастните помнят бурканите с боб в Alimentara и повече боб и сос, отколкото месо. Работещите хора си купиха CPF и половина франзела и осигуриха обяд. Някои успяха да затоплят консервите си, други ги изядоха студени, уморени.

От количествата по-долу се получават 4-6 порции боб с колбаси и ребра. Можете също така да направите по -големи порции, за да замразите в тигани. Тази храна може лесно да се затопли отново през следващите 3-4 дни (ако остане в хладилника) и изглежда става все по-вкусна.


Ядене на червен боб и колбаси с ориз

Нарязваме колбасите и ги слагаме в горещ тиган.

Нарежете лука и черния пипер, след което добавете глазурата.

След това сложете доматеното пюре в тигана със соса от салса, а в края добавете червения боб.

Подправете състава със сол, кимион, риган и черен пипер.

Поставете състава върху чиния или чиния, до сварения ориз и сервирайте.

СЪСТАВКИ

Използвани продукти Bonduelle

Пипер

Топлолюбиво растение, култивирано за плодове, които в зависимост от асортимента приемат различни [. ]

Лук

Лукът дразни очите и има интензивен вкус. Известен е с многостранните си качества. Разберете какво [. ]

Червен боб - & quotБъбрек & quot

Обичаме да го ядем в салати, чудесен е в мексиканските ястия и освен това е богат на [. ]


Фасулът се избира от примеси, измива се (препоръчва се, ако можете да го оставите за 10-12 часа - за една нощ - накиснат в студена вода) и се сварява в студена вода.

Сменете врящата вода 2-3 пъти, като я замените с гореща. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Добавете червения пипер и запържете малко заедно с лука.

След като сте направили последната смяна на врящата вода, добавете пържения лук с червен пипер, морков, ситно нарязана целина и белина и малко сол или Knorr Delikat.

След като бобът е добре сварен, добавете нарязания чесън, мащерката на прах или попарения и нарязан естрагон, заедно с нарязаните колбаси. Оставете да къкри още няколко минути, след това коригирайте вкуса със сол и добавете нарязания зелен магданоз.


Начин на приготвяне

Една вечер преди да подготвите рецептата, бобът се избира, измива се добре и се слага в купа с вода, за да се накисне. На следващия ден се сварява в 4 води, за да се понася от стомаха по време на консумация. Всеки път довеждайте водата до кипене, изхвърлете я и я заменете отново с гореща вода. След четвъртата сменена вода, източете боба и го поставете в купа.

Стъпка 2: Подготовка
Запържете наденичките в тигана, като ги обърнете до кафяво от всички страни. След като наденичките се запържат, ги извадете в чиния и загрейте лука в маслото, останало в тигана. Когато лукът се втвърди, добавете доматения бульон, половин чаша вода, сол и сварен боб. Сложете колбасите, пипера, дафиновите листа и мащерката в тигана и храната е готова за кипене.

Стъпка 3: Сварете
Варете на котлона 30 минути на слаб огън или сложете във фурната на 180 градуса.


Видео: Piratoff dan yengisi. Xar balo yeyopman #shorts #tiktok #piratoff (Ноември 2021).