Други

Рецепта за салата от тестени изделия с авокадо и скариди


  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Салата
  • Паста салата
  • Салата от паста с морски дарове
  • Тестена салата със скариди

Лесна салата, която прави чудесен летен обяд или лека вечеря.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 200 г паста
  • 400 г скариди, изварени
  • 1 авокадо
  • 1 шалот
  • 1 скилидка чесън
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици винен оцет
  • 1 връзка смесени зелени зеленчуци
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 10 минути› Готово за: 25 минути

  1. Сварете пастата. Изцедете и запазете част от водата. Изсипете го обратно в тенджерата и оставете да заври.
  2. Добавете скаридите във врящата вода и гответе 2 до 3 минути, като разбърквате.
  3. Разрежете авокадото наполовина по дължина, отстранете костилката и го нарежете на ситно.
  4. Настържете лука и чесъна. Комбинирайте с оцет, сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин.
  5. Комбинирайте паста, скариди, маруля и авокадо. Полейте салата с този дресинг.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Рецепта за салата с тестени изделия от скариди и авокадо

Днес искам да споделя с вас една невероятна и свежа рецепта който пробвах вчера вечерта у дома.

Това е по -хубавата паста, която съм правила досега. Това ястие е идеално през това време, където дните стават по -дълги, по -ярки и слънчеви от предходните месеци. Това може да бъде идеалното ви основно ястие и през лятото. Това може да е най -добрата рецепта за партита на открито, вечери или бюфети. Също така би било подходящо за някой, който обича здравословна храна.

Миналата седмица купих някои биологични сезонни зеленчуци и плодове на линия. Качеството е много добро, макар и твърде скъпо. В кошницата, която купих, имаше и едно авокадо. Започнах да се чудя как да го използвам. Като роден италиански, ние нямаме авокадо в нашето Средиземноморска диета. Не съм свикнал с този вид плодове, защото не се използва италианската кухня. В днешно време може би навиците са се променили в моята страна. Може би някои екстравертни италиански готвачи биха могли да използват този плод за своите ястия, но за мен той все още е нещо ново.

Бях любопитен и не исках да го пропилея. Затова започнах да търся онлайн рецепта това може да ми помогне да използвам авокадото. Това, което търсех, беше a проста, лесна и вкусна рецепта да сервира за вечеря. Когато храната е оцветена и има свеж вкус, тя винаги има голям успех. Тази рецепта може да задоволи най -сложните и трудни вкусове, от моя гледна точка.

След 5 минути търсене онлайн намерих точно това, което търсех на уеб страницата на BBC Good Food.

Ако живеете в Република Ирландия, само за да ви уведомя, че купих съставките си на Lidl. Разбира се, можете да намерите тези съставки във всеки супермаркет. По -долу е как изглежда ястието, когато е готово за сервиране.

Съставки за 2 души за салата с тестени скариди и авокадо:

  • 300 г варени скариди без черупката
  • 200 г паста Penne
  • Екстра върджин зехтин
  • 6 Чери домати наполовина
  • 1 авокадо, обелено, настъргано, нарязано на кубчета
  • 1 лимон (сок и кора)
  • 1 чесънова ръкавица, измита, обелена и нарязана
  • сушен лук на вкус (1 чаена лъжичка)
  • 60-80 г салата от рулета

Приготвяне: как се приготвя салата с тестени скариди и авокадо

Докато готвите пене, вземете голяма и празна купа и добавете следните съставки:

  • лимонов сок и кората му
  • нарязан чесън
  • масло,
  • нарязани чери домати
  • сушен лук
  • нарязано авокадо

Разбъркайте добре, но внимателно, не пасирайте авокадото. Оригиналната рецепта използва босилек, но решавам да не го използвам.

Когато пастата се свари ал денте, изцедете я с цедка за паста. Добавете сместа, която сме приготвили преди, към пастата, разбъркайте отново и след това добавете скариди. Сега добавете салата от ракети (предварително изплакнати под чешмяна вода).

Можете да прехвърлите салатата с тестени изделия в по -голяма купа, ако имате нужда, смесете всички съставки много по -добре.

Какво мисля за тази рецепта:

Това е проста рецепта, която всеки може лесно да си направи у дома, няма значение кои умения имате. Ако знаете тази рецепта, можете да се съгласите с мен. Ако не сте знаели тази рецепта, опитайте тази салата с тестени скариди и авокадо. Наистина го препоръчвам.

Не се притеснявайте дали ще ви остане малко паста, тя може да се сервира на следващия ден без проблеми. Това е така, защото можете да ядете студено.

Желая ви прекрасен следобед, наистина се надявам, че тази пролетна рецепта ще ви хареса, както и аз.


Упътвания

За превръзката

Сложете всички съставки в буркан. Затворете буркана и разклатете добре, за да се комбинират.

За салата

В среден тиган, поставен на средно силен огън, добавете олиото и чесъна и запържете до златисто и хрупкаво. Извадете чесъна от маслото с решетъчна лъжица и оставете настрана.

В същото горещо олио разбъркайте скаридите с печените ядки кашу за 2-3 минути, докато скаридите станат само розови. Добавете скаридите към чесъна, лъжица върху 2 супени лъжици от дресинга и оставете настрана да се охлади.

Обелете, настържете и нарежете авокадото на кубчета и го разбъркайте заедно със зелето, мангото, джоджен, кориандър, лук и скариди. Сервирайте веднага с останалия дресинг, раздаден в отделна купа.


Бекон домат авокадо паста салата

Кой е готов за лятото ?! То има най -накрая започнах да се чувствам като лято тук, в Сиатъл (аз ’m просто ще пренебрегна прогнозата за времето за този уикенд). Цялото това слънце ме накара да мисля за летни пикници, барбекюта и партита.

Цялото това мислене ми напомни за моята салата с тестени изделия за всички коктейли, барбекюта и вечери във вътрешния двор, които лятото носи. С тази лесна рецепта за салата от паста, Предизвиквам ви да забравите кутията, забравете предварително приготвените неща в магазина за хранителни стоки. Няма да го искате, след като дадете това Бекон домат авокадо паста салата опит.

Нека „#8217“ поставят сцената. Първо имате кремав освежаващ дресинг от лимонов копър. След това идват кремообразните авокадо. Следват сладките домати и накрая парче де резистентност, хрупкав бекон.

Това е като лято в купа.

Идеята за тази салата с тестени изделия от бекон и домат от авокадо идва от един от любимите ми сандвичи: бекон, маруля, домат и авокадо.

Разбира се, традиционният BLT е страхотен, но добавете малко авокадо и ще ви обичам цял живот. Какво мога да кажа? Авокадото просто ми прави това.

Не мисля, че е твърде много, за да кажа, че не съм сам в любовта си към авокадото.

Но стига за малко странната ми мания за един от най -големите износители на Калифорния, освен Мики Маус, нека се върнем на това лесна салата. Наистина е бързо, всичко се събира във времето, необходимо за сваряването на пастата. Въпреки че е чудесен веднага, ако го оставите да изстине за около 30 минути, всички вкусове имат шанс да се смесят.


Това е освежаваща салата, която служи като лека храна за един, гарнитура за 2-3. За по -ситно ястие вижте моята рецепта за манго салса паста.

Време за подготовка: 12 минути

Съставки:

Съставки за салата

  • 1 зряло авокадо (предпочита се Хас) на куб
  • 10 варени скариди размразени и подсушени, вижте бележката за готвене по -долу
  • 1 узряло манго на кубчета (около 150 г)
  • 50 г тънко нарязан червен лук (или шалот)
  • 2 люти люти чушки# семена и нарязани на ситно
  • 5 чери домата наполовина
  • малка шепа нарязан кориандър (или италиански магданоз)
  • 1 варов клин за гарнитура
  • прясно начупен черен пипер да опитам

# използвайте чили пади (чили от птичи очи), серански пипер или халапено, в зависимост от наличността във вашия район.


Салата със скариди и авокадо с рецепта за дресинг с лимон

Салатите не трябва да са скучни и тази зловеща рецепта, пълна с аромати и вкусни съставки, доказва точно това. Така че, ако искате да сте здрави и искате наистина здравословна рецепта за вечеря, която ще ви засити, има страхотен вкус и е наистина лесна за приготвяне заедно, опитайте тази вкусна рецепта за салата тази седмица и вие няма да останете разочаровани.

Всъщност, той е толкова вкусен, че дори може да искате да го опитате като вариант за обяд, независимо дали работите или у дома, това ще бъде истинско удоволствие, което ще очаквате цяла сутрин.

Скаридите са наистина страхотен източник на протеини, които ще ви помогнат да се заситите, но те също така са невероятен източник на калций, калий, фосфор, както и витамини А и Е. Освен това, те също така са относително нискокалорични, като осем скариди са средно около 101 калории на порция.

В допълнение към здравословните скариди в това ястие, авокадото предлага друг чудесен източник на здравословни витамини и минерали, тъй като съдържа наистина здравословни мазнини, които са чудесни за поддържане на кожата, слуха и ноктите ви да изглеждат невероятно.

Но това е rsquos дресингът, който наистина придава на това ястие вкусния му вкус & ndash със смес от мед, зърнеста горчица, зехтин и лимон, създавайки жилав вкус, който & rsquoll няма да забравите набързо.


Рецепта за салата от тестени изделия с авокадо и скариди - Рецепти

Тази салата балансира пикантните, пикантни аромати на цитрусови плодове и чесън, плюс докосване на опушена топлина от чипотле чили, с нежното усещане в устата на авокадо и пълничко месо от скариди.

1 килограм опашки от скариди, обелени

Сок и настъргана кора от 1 лайм (разделен)

Сок и настъргана кора от 1 лимон (разделен)

2 супени лъжици зехтин (разделен)

1 авокадо, нарязано на кубчета (около 1 чаша)

1 среден домат, нарязан на кубчета (около 1/2 чаша)

1 малък червен лук, нарязан на кубчета (около 1/2 чаша)

2 супени лъжици майонеза, за предпочитане японска (вижте бележката)

1 чипотле чили в сос adobo, нарязан на ситно

Сол и прясно смлян черен пипер

8 унции прясна зелена салата

В голяма купа смесете опашките от спот скариди с лимоновата и лимоновата кора, чесъна и 1 супена лъжица зехтин. Мариновайте за 10 минути.

Докато скаридите се мариноват, в отделна голяма купа хвърлете нарязаното на кубчета авокадо с лайм и лимонов сок, домат, червен лук, майонеза, чиполе чили на кубчета и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Загрейте малък тиган и остър котлон на силен огън. Когато тиганът е горещ, налейте останалата 1 супена лъжица олио и добавете маринованите скариди. Гответе за около 30 секунди, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона.

Добавете зелената салата в купата със сместа от авокадо и я разбъркайте бързо. Използвайки клещи, разделете салатата равномерно на 4 чинии за салата и подредете скаридите отгоре.

Забележка: майонезата Kewpie, популярна японска марка, се прави с оризов оцет и е особено кремообразна и богата. Намерете го на добре заредените азиатски пазари.


Трудно е за вярване, но имате нужда само от авокадо за кремообразния сос от авокадо. Без масло или сметана, само авокадо! Обичам колко лесно е тази паста и фактът, че мога да я направя за по -малко от 15 минути, е истински бонус, особено през седмицата. Ние толкова обичаме тази рецепта, че дори направихме версия, заменяща юфка със сладки картофи за пастата.

Това, от което ’ ще имате нужда

Съставките за приготвяне на паста с авокадо са прости. Ето ’ това, което използвам, за да го направя:

  • Каквато и паста да имам в килера.
  • Домат, който добавя цвят и свежест.
  • Нарязан зелен лук (лук) и чесън.
  • Зряло авокадо
  • Лимонов сок или когато излизам от лимони, сок от лайм.
  • Сол и прясно смлян пипер

(Лесните) стъпки за направата му

Голямото нещо в тази рецепта за паста с авокадо е, че във времето, необходимо за приготвянето на пастата, можете да направите кремообразния сос от авокадо.

Стъпка 1: Добавете авокадо в купа и пасирайте с вилица до кремообразна смес. Можете също да използвате кухненски робот, но ние мразим да го почистваме, така че вилицата е нашето приложение. За най -добрия, най -кремообразния сос от авокадо използвайте узряло авокадо. Авокадото е узряло, когато дава леко при изстискване. Можете да видите нашите съвети за закупуване на авокадо тук.

Стъпка 2: Добавете пресен чесън, лимонов сок, сол и черен пипер. Тъй като добавяме суров чесън към соса, използвам микроплан, за да настържа чесъна. По този начин, той ’s е настърган на изключително малки парченца. Ако нямате микроплан, просто смелете чесъна, но не забравяйте да го накълцате на ситно.

Стъпка 3: Добавете малко гореща вода за паста. Това превръща кашата от авокадо в сос.

Добавянето на малко гореща тестена вода към пюре от авокадо превръща сместа в кремообразен сос, който ще покрие пастата.

Стъпка 4: Разбъркайте нарязаните домати, нарязания зелен лук и сварените тестени изделия. След добро разбъркване сосът ще покрие пастата и#8212, ако имате нужда, можете да добавите още малко вода, за да разредите малко нещата.

Ако след добавяне на пастата, сосът не покрива пастата, добавете още малко от горещата вода за паста и разбъркайте.

Това е#8217 това е! Вашата собствена купа с кремообразна паста от авокадо.

Още лесни рецепти с авокадо

  • Вижте как правим салата с яйца от авокадо — Авокадото добавя обрат към класическата яйчена салата. Лесна рецепта за салата от яйца с авокадо с целина, пресни билки и лимонов сок.
  • Нашата салата с авокадо и краставици е една от любимите ми рецепти, споделени в Inspired Taste. Можех да го ям всеки ден!
  • Обичам този натрошен авокадо тост с яйце! Благодарение на твърдо сварено яйце, люспеста сол, лимон и черен пипер, то е здравословно, наситено с протеини, вкусно и има значителна лепкава сила!

Рецептата е актуализирана, първоначално публикувана през февруари 2012 г. След като публикувахме тази през 2012 г., променихме рецептата, за да бъде по -ясна и добавихме видеоклип за бърза рецепта. – Адам и Джоана


Салата от скариди с чили и паста

Дъщеря ми ме дразни дълго време да си направя салата от тестени изделия, защото ако някога се наложи да купуваме обяд, тя избира това. И така една вечер, вдъхновена, си помислих какви аромати ще работят добре заедно и така моята Салата от скариди с чили и пастае роден.

Просто обичам чесън и скариди и като искам да направя салатата допълнително опакована с витамини, добавих магданоз, а след това за малко ритник добавих червеното лют червен пипер, което се смесва толкова добре с авокадото, чушките, лукът и пастата.

Имам удоволствието да кажа, че салатата беше огромен хит със своя освежаващ оттенък и я имахме няколко пъти, откакто я създадох. Можете да си поиграете със съставките, увеличавайки количествата и добавяйки свои собствени артикули за чекмеджета за салата. Веднъж нямах авокадо, затова използвах краставица.

Можете също така да добавите наполовина чери домати или няколко препечени кедрови ядки - наистина можете да си поиграете с компонентите според вашия вкус.

Тази салата би била идеална и за опакован обяд, така че защо да не направите допълнително и да си спестите допълнителна работа! Надявам се да опитате тази проста, но вкусна салата, тъй като тя маркира всички кутии в нашето домакинство!

Търсите повече вдъхновение за салата? Тогава защо не разгледате тези рецепти:


Кремообразна паста със скариди и авокадо


Мисля, че трябваше да направя много голяма тенджера от това ястие. Беше толкова вкусно, че мъжът от къщата и аз излъскахме всичко и търсихме още.

Моето вдъхновение беше пакет замразени зелени скариди. Останалите съставки вече бяха в хладилника.

Кремообразният сос и големите, пълни скариди се прилепват добре към плоските панделки на папардел. А намекът за пресен чили и босилек повдигна соса, така че да не е прекалено тежък.

Със сигурност ще го правя отново.

Какво ще ви трябва

Сервира се две, без остатъци!

200 г пакет замразени, обелени, зелени скариди
1 кафяв лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, смлени
2 пресни червени чили, нарязани на ситно
1 супена лъжица дижонска горчица
1 чаша наливна сметана
1 средно авокадо, обелено и нарязано
2 чаени лъжички растително масло
Шепа пресен босилек, накъсан на малки парченца
Шепа прясно сирене пармезан, настъргано на ситно


Гледай видеото: Салата със скариди, краставици и авокадо (Ноември 2021).