Други

Рецепта за сладко -кисела гамана и ананас


  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Свинско
  • Шунка
  • Gammon

Чудесна употреба за остатъците от шунка в деня на бокса. Най -добре се сервира с ориз.

15 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 2 супени лъжици масло
  • 600 г варена и нарязана на кубчета гамона
  • 2 глави лук, нарязан
  • 250 г парчета ананас, отцедени
  • 300 мл сок от ананас
  • 4 чаени лъжички оцет
  • 2 супени лъжици мека кафява захар
  • 2 чаени лъжички приготвена горчица
  • 2 супени лъжици царевично брашно

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 15 минути› Готово за: 35 минути

  1. Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Запържете хаммона, лука и парчетата ананас в маслото за около 5 минути.
  2. В отделна средна купа комбинирайте сок от ананас, оцет, кафява захар, горчица и царевично брашно. Разбъркайте това добре заедно и изсипете сместа от гамон в тигана. Разбъркайте добре и оставете да се затопли и сгъсти, около 5 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(168)

Отзиви на английски (131)

от TYLERDEN

СУПЕР ЛЕСНО И СУПЕР БЪРЗО ХРАНЕНЕ. Купих 1# от Вирджиния печена шунка в магазина за хранителни стоки, когато беше в разпродажба, и я нарязах за тази рецепта. ЗАБЕЛЕЖКА: няма достатъчно сок от ананас в кутията на парчета - ще трябва да добавите истински сок или да отворите допълнителен ананас - разбърквам пържената шунка, ананас и лук, докато започнат да покафеняват - което го накара да има повече вкус на скара. Ядохме го с бял ориз и беше вкусно! -14 юли 2005 г.

от Никол

Добавих няколко настъргани моркови и нарязах халепено, за да добавя. Това го направи ПЕРФЕКТЕН, защото иначе щеше да е твърде сладък. Това го хапна (но моето 2 -годишно дете можеше да се справи) и сосът омекоти халепено. Сосът е доста гъст, но все пак добър. Имахме го върху бял ориз. Имах само 3/4 чаша сок от ананас, затова добавих ябълков сок, за да направя точното количество.-31 май 2006 г.


За пилето

  • ½ малък ананас
  • 2 пилешки гърди без кости и кожа
  • 2 супени лъжици слънчогледово масло
  • 1 лук, нарязан на филийки
  • 1 червен пипер, обезкостен и нарязан
  • 1 зелен пипер, обезкостен и нарязан
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 4 млади лука, нарязани и нарязани на тънки диагонали

За соса

  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 300мл пресен сок от ананас
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 25 г/1 унция парче пресен корен джинджифил, обелен и настърган на ситно
  • 1 супена лъжица тъмен соев сос
  • 2 супени лъжици бял винен оцет
  • 2 супени лъжици мека светлокафява захар
  • 3 супени лъжици доматен кетчуп
  • 1 щипка сушени люспи лют червен пипер
  • прясно смлян черен пипер

Хаммон с ананасова салса

Есента наближава и е толкова разтревожена, че на фермера отне почти две седмици, за да прибере пшеничното поле в дъното на нашата градина. Независимо от това аз ’m се придържам към края на лятото и надеждата за повече слънце между валежите.

Ако времето е горещо и не искате да стоите твърде дълго над печката или ако сте като мен и просто можете да се изправите пред реалността, тази рецепта е перфектна. Той е оживен със сладки/кисели/сол/люти аромати и изисква минимум готвене.

Харесва ми с настъргана сладка царевица или френски боб с малко винегрет или просто голяма хрупкава салата. Новите картофи, намазани с масло, също са добри, но това е вашата вечеря, сервирайте я с каквото ви хареса.

Хаммон с ананасова салса

150 г пресен ананас, обелен и нарязан на кубчета

1/2 до 1 червен лют пипер, обезкостени и нарязани на ситно

Цедра и сок от 1/2 лайм

1 чаена лъжичка мека светлокафява захар

Малка връзка пресен босилек

Смесете всички съставки на салсата с изключение на босилека и оставете настрана, докато готвите месото. Ако не обичате твърде огнените неща, използвайте по -малкото количество лют червен пипер и опитайте. Винаги можете да добавите още, ако искате по -горещо.

Загрейте скарата, барбекюто или тигана, в зависимост от това какво работи за вас. Нарязвайте всяка кора на пържолите от гамон на всеки няколко сантиметра, така че да не се свиват при готвене.

Четкайте или напръскайте леко с олио и гответе на средно висока, като обърнете веднъж, докато стане твърда, но все още сочна. Времето зависи от тяхната дебелина, а нашата отне само няколко минути отстрани. Починете на топло място за няколко минути.

Извадете листата на босилека от стъблата им, поставете един върху друг, навийте на пура и нарежете на тънко на шифонада. Добавете в купата за салса и сервирайте с гамона и гарнитурата по ваш избор.


  • Напръскайте тиган с Frylight и загрейте. Добавете нарязания на кубчета лук, чушки, чесън, чили и джинджифил в тигана и загрейте, докато омекнат.
  • Добавете нарязано на кубчета пиле в тигана и загрейте до готовност.
  • Направете 200 мл пилешки бульон и го добавете към сместа.
  • Добавете оцет, подсладител, соев сос и доматено пюре.
  • Подправете с черен пипер.
  • Оставете да къкри за 20 минути.
  • Поставете ананаса си в последната минута и разбъркайте .. по този начин не е нужно да синхронизирате ананаса, защото той няма да се свари.

Също така е идеален за партидно готвене и съхранение В замразяване за повторно затопляне.

Приготвили ли сте това ястие? Моля, маркирайте ме във вашите снимки в Instagram и може да се включите в моя блог. Посетете ме в Instagram @fatgirlskinny__

Винаги готвя с Frylight .. само 1 калория на спрей и напълно Syn Free. Не добавяйте мазнини към готвенето си, като използвате други масла. Винаги гответе с Frylight.


Кой знаеше, че консервираният ананас може да бъде основата за разтърсващ летен коктейл?

Постен и здравословен вариант, който е идеален, когато искате да извадите скарата

Вземете купата за смесване в готовност за тази вкусно упадъчна торта с главата надолу

Това сладко и пикантно чатни е идеалният партньор за сирене и прави отличен годен за консумация подарък

Актуализирахме класическата кръчма с тази рецепта за свинско месо, яйца и чипс. Най -нежните пържоли от свинско филе със сочен карамелизиран ананас и перфектно пържено яйце, след което сервирайте с грах и хрупкав чипс за обикновен семеен любимец.

Направете тази цветна, вдъхновена от тропици рецепта за къри пиле за лесна къри вечер. Пилешки бутчета (чудесен бюджетен вариант) се приготвят в богат кокосов сос със сочен ананас, боб и червен пипер.

Възползвайте се максимално от съставките на шкафа за този пикантен ориз с ананас. Кутия ананас, боб и ориз се събират за бързо 30 -минутно хранене - просто добавете пикантна подправка и зеленчуци, които имате в хладилника.

По -здравословна и пикантна алтернатива на традиционния ви хамбургер от говеждо месо, тези хариса пуешки бургери съдържат удар

По -лека и по -освежаваща от сладолед, гранита е идеалният десерт, който трябва да имате, когато времето е топло

Пресъздайте класика за отнемане у дома с тази сладко-кисела рецепта за пържене от свинско месо. Кутия ананас е тайната на перфектно балансирания лепкав сос, след което просто добавете бързо пържено свинско месо и манжеут за бърза вечеря.

Сиренето и ананасът са класическа ретро комбинация. Надстройте обяда си с рецепта за тост с млечно сирене със сочен ананас и лют червен пипер

Добавете тропически обрат към вашите коледни празници с тези шишчета от ананас

Само с три съставки това е супер лесна празнична напитка за предколедно коктейлно парти или събиране. Неговите тропически аромати на ананасов сок и изсушен кокос са прекрасна алтернатива, ако обичате плодови коктейли.

Искате лесно сладко лакомство, което да споделите на парти? Вземете пакет шоколадови мини ролки и ги превърнете в супер прости шишчета за мини ролки - готови само за 10 минути. Просто нарязайте мини рула и наслойте с маршмелоу и ананас.

Сервирайте лятото в чаша с тази рецепта за макети от тропически ананас

Разглезете мама с няколко прекрасни печени лакомства на този Ден на майката и покажете уменията си за печене

Придайте грим на класически crumble със сочен ананас, идеален за добавяне на тропически привкус към любимите ви ястия

Опитайте вкусния обрат на Джейми Оливър в тази любима китайска храна за вкъщи, приготвена със сьомга и хрупкаво сладко -кисело зеленчуци

Готова за 5 минути само с 4 съставки, тази плодова закуска е идеална, когато желаете нещо сладко, или може лесно да бъде опакована в кутии за обяд за закуска в движение.

Обновете това популярно китайско ястие за вкъщи с пуйка, смесена с ананасови зеленчуци и сладко -кисел сос.

Вкусовете на класически коктейл от пиня колада са превърнати във вкусен моктейл без алкохол, на който всеки може да се наслади. Тропическият кокос и ананас ще ви пренесат на слънце с този освежаващ, подходящ за семейството летен чай.

Празнувайте Великденския уикенд със закуска, която всеки ще хареса. Тези сладки гнезда от гранола действат като малки хрупкави купички за кисело мляко и салата от тропически плодове, но вместо това можете да замените любимите си плодове, ако обичате

Тези отделни дреболии, обогатени с чаша джинджифилово вино и наслоени с ямайска торта с джинджифил и тропически плодове, са перфектният завършек на коледната вечеря

Добавете тропически обрат към вашия Jack-O'-Lantern, като превключите тиква за диня този Хелоуин. Не само ще остави тези, които го виждат, с шейкове, но може да вдъхнови децата ви да ядат повече плодове!

Носете слънцето вкъщи с тези горещи тропически бургери, приготвени на скара. Сочно свинско месо и сочен ананас, гарнирани със слама, правят най -вкусната храна това лято между две кифлички.

С участието на тропическа смесица от ананас, лайм, босилек, джинджифил и киви, това не са средните ви ледени близалки. Идеалният начин да останете освежени това лято, тези замразени лакомства дори имат допълнителния бонус, че са здрави

Идеален за празник през уикенда, този летен десерт, подходящ за вегани, се нуждае само от няколко съставки и дори може да се направи на барбекюто. Намазвайки ананаса, изважда естествената си сладост и има вкусен вкус с банан без хляб и сладолед за хляб

Малките ще обичат да правят тези хапки от замразено кисело мляко. Те не само са цветни, забавни и вкусни, но са и здрави, разчитайки на естествената сладост на пресните плодове, така че не е нужно да добавяте допълнителна захар!

Тази веганска рецепта за меренге дава хрупкаво, дъвчащо меренге, гарнирано с маракуя, киви, портокали и ананас-перфектното сладко след вечеря

Пържените гаммонови пържоли имат небесен вкус, поднесени с хрупкави картофи, сладка, люта ананасова салса и освежаваща салата от крес


Vari Вариации на вкуса

Гаммонът е вкусен, но може да се направи още по -интересен, като се добавят някои вкусове. Ето някои от любимите ми:

  • Сос за барбекю, терияки, сладко -кисел, сладък чили или гъбен сос - Добавете това към гамона, след като е сварен и настърган.
  • Сода или сок като джинджифилова бира, кока -кола, фанта, сок от ананас, ябълков сок и др. - Използвайте това вместо вода. Напитките ще премахнат част от солта от гамона и ще направят свинското месо по -лесно за ядене. Не се притеснявайте, всъщност няма да има вкус на сода.

Гамон с ананас

Поставете гамона в голяма тенджера. Покрийте със студена вода и добавете морковите, лука, целината, дафиновите листа, чушките на зърна, карамфила и звездата. Добавете сока от ананас и бульона. Оставете да заври, след това намалете котлона,
покрийте и оставете да къкри леко за 1-1½ часа. Отцедете и изхвърлете зеленчуците и подправките, като запазите 300 мл от течността.

Смесете захарта, меда, горчицата на прах и 50 мл сок от ананас.

Нарежете кожата от гамона, оставяйки слой мазнина върху месото. Нарежете мазнината с остър нож, след което настържете мазнината с карамфил. Поставете гамона във форма за печене и намажете с глазурата. Оставете останалата глазура за заливане.
Поставете филийките ананас и филийките моркови около гамона и налейте запазения бульон и останалите 200 мл ананасов сок. Печете в предварително загрята фурна за 40 минути, като готвите три или четири пъти по време на готвене.

Извадете гамона и зеленчуците от фурната и поставете върху чиния за сервиране. Обелете мазнината от течността във формата за печене. Смесете царевичното брашно с малко вода, след това добавете към течността във формата за печене, като разбърквате на котлона за
няколко минути, докато започне да се сгъстява. Сервирайте с гамон, моркови и ананас.


  • 1 червено зеле (приблизително 800g/1lb 12oz), наполовина
  • 4 мазнини или 6 обелени млади лук, нарязани
  • 2 червени чушки, мембрани и семена се отстраняват
  • 1 жълт пипер, мембраните и семената се отстраняват
  • 1 портокалов пипер, мембраните и семената се отстраняват
  • 1 червен лют пипер, семената се отстраняват
  • голям куп (приблизително 100 г/3½ унции) пресен кориандър
  • 250ml/9fl oz ананасов сок, от картонена кутия
  • 2 лайма, за предпочитане невоскован
  • 1½ супени лъжици люспи от морска сол или на вкус
  • 2 супени лъжици препечено сусамово масло
  • 2 супени лъжици кленов сироп

Зелето се нарязва на ситно и се слага в най -голямата купа, която имате. Може да е по -лесно да използвате огромна тенджера, тъй като трябва да хвърлите всички съставки по -късно и дори най -голямата ми смесителна купа не е достатъчно голяма.

Нарежете младия лук на палки и след това нарежете всяка палка на тънки филийки по дължина, така че отново да имате парченца. Добавете към зелето.

Нарежете чушките на много тънки филийки. Добавете към зелето и младия лук.

Нарежете на ситно червения лют червен пипер и направете същото с кориандъра - стъбла и листа. Добавете лютия чили и всичко освен една супена лъжица нарязан кориандър в купата със зеле.

В купа или мерителна кана смесете заедно сока от ананас, кората и сока от 1 лайм и сока от половината от втория. Поръсете солта, добавете сусамовото масло и кленовия сироп и разбийте заедно, преди да излеете върху приготвените зеленчуци. Разбъркайте, за да смесите, след което оставете да престои поне 15 минути и до 2 часа, преди да сервирате. Поръсете запазената супена лъжица нарязан кориандър върху готовия слам.

Съвети за рецепти

Охладете остатъците в хладилник веднага. Той ще се съхранява в хладилник до 3 дни, въпреки че зеленчуците ще омекнат, докато престоят.


Сладко -кисели свински пържоли с пържени зеленчуци

Трябва да подчертая колко се наслаждаваме на свинското месо. По -евтина алтернатива на червеното месо, свинското месо се превърна в основен продукт в много домакинства и доставя вкусно влажно и нежно бяло месо. Да не говорим за нелепо грешните мастни кори и коремчета, това е всичко, одобрено от Banting между другото & hellip

Ако обаче смятате, че не сте от този тип хранителен план, може да се насладите само на вкусен свински котлет, когато можете да се отдадете на малко мазнини. Тази рецепта от сладко и кисело свинско месо трябва да е начело в списъка какво да правите със свински котлети.

Състои се от нежни пържени свински пържоли, задушени в ароматен домашно приготвен сладко -кисел сос, придружен от зеленчуци и пържен ананас. Приготвя се лесно, не отнема много от времето ви и доставя вкусна храна за тълпите.

Можете също така да поръчате вашите свински пържоли от талантливия екип в [email protected], който ми изпрати най -големите свински пържоли, които съм виждал през живота си, за да създадете тази рецепта. Без майтап. Абсолютно превъзходно качество & hellip

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и пригответе уок и безопасна за фурната незалепваща скара за скара.

Невероятно лесен и супер вкусен, сладко -киселият сос добавя, че цингът е необходим, за да закръгли това перфектно парче месо. Благодаря отново на надничащите от [email protected] за перфектно месо, всеки път!


Китайски барбекю гамон и ананас

Това ястие от китайски барбекю с ананас и хамбургер е възхитителна комбинация от сладко, солено и подправка! Приготвя се бързо и лесно, след като гамона е оставен да кисне, така че защо да не опитате!

Съставки

Смес за сосове

Да служа

Метод

Първо, накиснете гамона в студена вода за 2 часа, за да отстраните част от солеността. Сложете всички съставки за соса с изключение на маслото в малка тенджера и поставете на умерен огън за около 5 минути, като разбивате, докато се комбинират. Свалете огъня и разбийте маслото, докато се емулгира в соса. Заделени. В тиган загрейте половината масло на силен огън. След като тиганът се пуши горещо, добавете пържолите от гамона и запържете за 2 минути от всяка страна. Извадете от тавата и оставете настрана. Измийте тигана, върнете на огъня и добавете останалото масло, преди да добавите ананас. Запържете от всяка страна за няколко минути. Поставете по един кръг ананас върху всяка пържола от гамон. Изсипете глазурата, сервирайте веднага по традиционния британски начин, с чипс! Или алтернативно с ориз за суши или обикновен ориз.

Пържен ориз с ананас

Аз съм такава гадница за пържен ориз с ананас. Това е моят абсолютен фаворит от всички пържени оризи, а има и доста вариации. Но всеки път, когато поръчвам храна за изнасяне или поръчвам ананасов пържен ориз от ресторант, парчетата ананас винаги са толкова големи! Това е най -големият ми гняв за домашни любимци, затова просто трябваше да направя домашно приготвена версия, за да споделя с всички вас.

Сега това е версия, която е удобно заредена с парчета ананас с размер на хапка, просто се пръска с цялата им сочна сладост. Той също така е супер лесен за приготвяне и може лесно да бъде чиста храна в хладилника с всички тези задържащи се зеленчуци.

И не се колебайте да използвате любимия си вид протеин – шунка, пиле или скариди, или дори можете да го запазите вегетариански само с ананас. Така или иначе, след като поръсите тази доброта на Sriracha, вие ще имате#най -добрата комбинация от сладки и пикантни вкусове. Плюс това, това прави страхотни остатъци на следващия ден!


Гледай видеото: Напиток сурья рецепт древних славян (Ноември 2021).