Други

Зимна крем супа със зеленчуци - на гладно

Зимна крем супа със зеленчуци - на гладно



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порции: 5

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Зимна крем супа със зеленчуци - на гладно:

Обелете и сварете всички зеленчуци за един час на силен огън. Изцедете сока и го пуснете в робот или блендер. Добавете пастата към останалия сок, оставете да заври и подправете на вкус, с няколко добри супени лъжици зехтин. Сервирайте горещо с бързи крутони, направени от филийки препечен хляб. Много добро и вкусно, особено в зимна събота с обяд на прозореца и в пост.


15 супи и рецепти за супа за зимата, обяснени стъпка по стъпка

15 рецепти за супа и супа за зимата. Вкусни и здравословни супи и бульони за студения сезон, приготвени от естествени съставки: пилешко, телешко или свинско, сезонни зеленчуци и зеленчуци. Рецепти за кисели или сладки супи, бистри супи или крем супи.


Почистваме всички зеленчуци и ги измиваме. Нарязваме ги на парчета.

По -силните зеленчуци, като гулия или целина, се нарязват на филийки с дължина около 1 см, за да могат да се нарязват по -лесно. Най -мекият може да се нареже наполовина.

Фиксираме формата на рязане на по -малки кубчета Салатен готвач Smart и нарежете зеленчуците.

Сложете тенджера на огъня и добавете супена лъжица олио. Загрейте зеленчуците малко и добавете зеленчуковата супа.
Оставете да ври около 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

С вертикален миксер разбъркайте зеленчуците, докато получите желаната консистенция. Добавете малко захар и сол на вкус.
Сервирайте горещо.


Зеленчукова крем супа

1. Измийте добре зеленчуците и ги почистете. Нарежете лука и рибата и втвърдете в масло.

2. Върху него добавете останалите нарязани на кубчета зеленчуци и подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Излейте ги с вода и оставете да ври няколко минути.

3. Междувременно се приготвят крутоните. Нарежете филийките хляб на кубчета и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене. Печете няколко минути, след това извадете и поръсете със зехтин и счукан чесън. Печете още няколко минути, до златисто кафяво.

4. Когато зеленчуците са сварени, ги извадете от сока и ги сложете в блендер. Полученият състав се поставя в друга тенджера, като върху него се добавя малко по малко водата, в която са се варили, докато се получи желаната консистенция. Сервирайте с крутони и ситно нарязан магданоз.

5 / 5 - 1 Преглед (и)

Как да пасирам (смесвам, смесвам) зеленчукова крем супа?

С помощта на вертикален миксер / пасатор или друга цедка, натрошете зеленчуците, докато получите фина паста. Накрая добавете заквасената сметана и опитайте солта. Във версията на гладно вече не слагаме заквасена сметана.

Ако степента на опасност от птици не е задоволителна или забележите силни влакна в крема, ще трябва да прекарате всичко през фино сито (passoire chinois).

Крутони или други хрупкави продукти за зеленчукова крем супа

Докато супата ври, сложете супена лъжица олио в незалепващ тиган и запържете малко царевичните зърна. Те ще придадат специален аромат на супата.

Можете бързо да направите няколко крутони за хляб, прости или с вкус на чесън & # 8211 рецепта тук.

Oanaigretiu

Foodblogger в Savori Urbane. #savoriurbane


Зеленчукова крем супа с леща гответе за 60 минути. Ето стъпките, които трябва да следвате, за да го приготвите зеленчукова крем супа с леща:

1. Обелете лука, картофите, морковите, магданоза, чесъна и нарежете.

2. Обелете доматите и ги нарежете.

3. Изцедете лимоновия сок.

4. Загрейте маслото в тенджера.

5. Запържете лука и чесъна за 30 секунди.

6. Добавете останалите зеленчуци и задушете.

7. Добавете лещата и доматите.

8. Добавете зеленчуковата супа.

9. Оставете супата да ври 40 минути на правилния огън.

10. Добавете кимиона, ментата и лимоновия сок.

11. Свалете супата от котлона и я пасирайте в блендера.

Зеленчукова крем супа с леща сервирайте горещо или студено и украсете с балсамов оцет. Поради кремообразния си вид и вкус, зеленчукова крем супа с леща на детето ви определено ще му хареса.


Супа с постни кнедли

Супата с постни кнедли се прави проста и бърза и е изключително вкусна. Разбира се, вкусът и консистенцията на постните кнедли се различават от сладките & # 8222s сладки & # 8221, но това не ги прави по -малко вкусни, просто са различни.

  1. Нарежете на ситно лука, моркова, пащърнак, целина (можете да настържете последните 3, дори и да ви е по -лесно). Подправя се със сол, черен пипер и червен пипер и се оставя да се втвърди във висока тенджера до омекване.
  2. Добавете над 2 литра вода. Варете 10-15 минути.
  3. Междувременно се погрижете за грисните кнедли. Комбинирайте брашното с гриса, нишестето и ситно нарязания лук с малко хладка вода, докато получите хомогенна паста.
  4. Веднага щом се образува пастата, оформете кнедли с лъжица и веднага ги сложете в тенджерата, да заврят. (Ако не направите това и оставите композицията за кнедли, ще излезете силни!)
  5. Оставете ги да врят 5-10 минути, след което изключете котлона. Добавете нарязания магданоз, поставете капака и го оставете да престои още 5 минути.

Други вкусни рецепти за гладна супа:

4 / 5 - 7 Преглед (и)


Видео: Bulqurlu şorba. (Август 2022).