Други

Копчета с кайсии и кашу


  • 226 г масло
  • 150 г захар
  • 1 чаена лъжичка портокалова кора
  • 4 супени лъжици кондензирано мляко
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 320 г брашно
  • 100 г дехидратирани кайсии
  • 70 г кашу

Порции: 8

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Копчета с кайсии и кашу:

Смесете маслото при стайна температура, захарта и ваниловата захар с миксера, докато получите пухкав крем, след което добавете портокаловата кора.
Добавете кайсиите, нарязани на парчета и кашуто, изпържени предварително и нарязани на парчета. След това добавете част от брашното, редувайки се с кондензирано мляко, а след това и останалото брашно.
Полученото тесто се разделя на две, като от всяка част на тестото се оформя руло, което увиваме в хартия за печене.
Охладете тестото за час. След това нарежете рулата на филийки, които се поставят в тавата с хартия за печене и се пекат 15 минути. Оформените бисквити се охлаждат напълно и се сервират.


Сос от паста от кашу

Сос от паста от кашу? Не само, че се готви само за няколко минути, но е толкова кремообразно и вкусно! Сервирах го с паста без глутен, но идеално се съчетава с всякакъв вид паста!

Сос от паста от кашу и # 8211 всичко, което трябва да знаете за рецептата!

  • Използвах натурални кашу от Lidl, сурови, без добавяне на масло или сол.
  • можете да оставите кашуто да се накисва за 30 минути във вода преди употреба, това го прави по -мек и води до по -кремообразен сос.
  • кашуто има естествен сладък аромат, който балансираме в нашия сос с лимонов сок и черен пипер. Но можем да добавим и люспи от чили за допълнително пикантен удар.
  • Използвах пармезан в моя сос, но за 100% веганска версия можете да използвате & # 8220пармезан растителни & # 8221, съответно изсушени неактивни люспи deojdie.
  • вместо вода можем да използваме и растително мляко, соя, бадеми, ечемик или кашу, само за да изберем вариант без добавена захар, като кашуто е доста сладко, както ви казах по -горе.
  • за най-добри резултати и супер-кремообразен сос, използвайте високоскоростен блендер, като тези за приготвяне на смутита.

Сос от паста от кашу и # 8211 за какво го използваме?

  • на първо място за тестени изделия, откъдето идва и името на рецептата. Той върви перфектно с всякакъв вид тестени изделия, но и във фурната, за вегански лазаня.
  • е отличен сос за бургери, пържоли, зеленчуци (броколи, карфиол, сурови зеленчуци като краставици, моркови, репички).
  • съхранява се много добре в хладилник, в херметически затворен буркан
  • Той се конкурира с всеки бял сос, вместо който можете да го използвате Сос Алфредо, сос за гладно / вегански или тестени изделия от карбонара от кафял.

Сос от паста от кашу и # 8211 Съставки за 6 порции:

  • 300 г натурално кашу (2 чаши)
  • 250 мл вода (1 чаша)
  • 60 г пармезан / неактивни дрожди (1/4 чаша)
  • сол, черен пипер на вкус
  • сок от 1/2 лимон
  • безглутенови тестени изделия

Всички използвани съставки ви очакват в магазините на LIDL.

Приготвяне Сос от кашу за паста

  1. Оставете кашуто да се хидратира за 30 минути в гореща вода. Отцеждаме много добре.
  2. Сложете всички съставки в блендера и разбъркайте на много висока скорост, докато имаме кремообразен сос.
  3. Повтарям, за най -добри резултати използвайте високоскоростен блендер, подобен на този, използван за смутита.
  4. Регулираме вкуса на сол, черен пипер, лимонов сок.
  5. Сварете безглутеновите тестени изделия, съгласно инструкциите на опаковката.

Ястието е готово! Рецепта на Сос от паста от кашу винаги е добре да има в книгата с рецепти за периоди на гладуване, когато искаме да се храним по -здравословно или в случай на хора с непоносимост към глутен или лактоза (но не забравяйте да използвате & # 8220 пармезан веган & # 8221 в този случай) . Нека бъдеш най -добрият!


2 върха от 5 яйца, 5 супени лъжици захар, 5 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици брашно, щипка сол, есенция
Кайсиев крем: 500 г заквасена сметана, 150 г извара, 75 г пудра захар, пакетче желатин, купа кайсиево пюре от компот, 3 кайсии не много узрели, нарязани.
Крем от червена боровинка: 500 г заквасена сметана, 150 г извара, 75 г желатинова торбичка захар на прах, 5-6 супени лъжици конфитюр от боровинки

1. Пригответе блатове в тави със същия размер от 5 белтъка, разбити с щипка сол, добавете 5 супени лъжици захар, добавете жълтъците, натрити с олио, есенция и брашно. Изсипва се в тавички и се пече 20 минути. при правилния огън.
2. Кайсиевият крем се приготвя чрез смесване на заквасена сметана с извара и захар, след което се добавя хидратиран желатин със 100 мл студена вода, след това се разтопява (без кипене) на морска баня и се получава пюре от кайсиите от компота.
3. По същия начин пригответе крем от червена боровинка, като добавите в края вместо кайсиевото пюре, конфитюра от червена боровинка.
4. Монтирайте сладкиша в тавата, в която пекох блатовете. Поставете първия връх, изсипете кайсиевия крем, след това поръсете по цялата повърхност, равномерно, малките парченца кайсия, дойде отгоре с втория връх, натиснете леко с ръка и изсипете върху боровиновия крем. Оставете сладкиша да се охлади поне 2 часа, след което го нарежете на квадратни парчета.
Добър апетит!

Опитайте и тази видео рецепта


Сурови ядки от кашу

Кой харесва бонбоните Rafaello? Ако ви харесва, тогава с.

Сирена паста с чесън

Препоръчвам тази здравословна и лека храна, подходяща за дни.

Кюфтета с лук и доматен сос

Съставки за кюфте с лук и доматен сос 500 гр.

Лятна салата с пиле, пъдпъдъчи яйца и сос.

Нарекох го & # 8222Summer Salad & # 8221, защото е нещо като.

Нови статии

Как да подготвим градината за лятото

Ако имате малка градина, независимо дали живеете у дома или имате късмета да се възползвате от нея, като живеете в.

Топ 4 рецепти за сладолед без захар и # 8211

Сладолед без захар. Разбира се, всяка майка се радва, когато чуе тези думи. Това е идеалният десерт за лятото, но може би.

Салата от копър, портокал и орех

Ако не сте опитвали копър, наричан още сладък анасон, тази салата е добър начин да започнете.

Мариновани яйца в цвекло

Не знаете какво да направите с варените яйца, останали от Великден? Маринованите яйца са най -бързите и.

Нови тенденции на DEICHMAN

Деликатен, елегантен, естествен: летният сезон носи меки цветове, пастели и ярко бяло в центъра на вниманието. Разбира се, че не.


Ако ви харесва, споделете го с приятелите си!





Състав:

1 кг кайсии (без семена)
8 супени лъжици захар
160 г маргарин
200 г пудра захар
4 яйца
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
360 г брашно
1 пакетче ванилов пудинг

Начин на приготвяне:
Измиваме кайсиите, отстраняваме семките, разрязваме ги наполовина и ги слагаме в купа. Върху кайсиите добавете 8 супени лъжици пудра захар и оставете всичко да се маринова за 30-40 минути, докато захарта се разтопи. След това се поставят в цедка.

Вземете купа, сложете в нея маргарин, добавете пудра захар и разбъркайте. Добавете ваниловата захар и 4 жълтъка и разбъркайте отново. В края добавете пудинг на прах и разбъркайте.


Сложете брашното в купа и го смесете с бакпулвера и щипка сол.
Добавете брашното върху приготвения преди това състав от маргарин, добавете 300 мл от сока, получен от кайсиевия дренаж - ако не е изцеден твърде много сок, разредете го с вода, докато получите желаното количество, т.е. 300 мл - и разбъркайте всичко.
Сложете белтъците в купа и ги разбийте с миксера и след това ги включете в получения състав. Разбъркайте леко с шпатула до гладкост.

В тава, намазана с олио и застлана с брашно, сложете състава, добавете предварително отцедените кайсии - слагам ги с вътрешната страна надолу & # 8211 и слагам тортата във фурната за 40 минути.






Взех рецептата от Лора С., с някои малки изменения. Това е вкусна рецепта. Благодаря Лора С, за такава прекрасна рецепта. Оригинална рецепта тук: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.


Майонеза от кашу

Майонеза от кашу и веганска майонеза, която винаги ще искате да приготвяте отсега нататък.

Майонеза от кашу & # 8211 алтернатива на суровата или търговска жълтъчна майонеза. Идеален за бременни жени, малки деца и алчни възрастни.

Съставки

  • 50 г ядки кашу
  • 1 малка скилидка чесън
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 чаени лъжички нарязан зехтин (магданоз, босилек)
  • ½ чаена лъжичка горчица, (по избор)

Необходими стъпки за подготовка

  1. Кашуто се оставя да кисне 3-4 часа.
  2. Изцедете стоящата вода и изплакнете добре.
  3. Чесънът се почиства, измива и натрошава със страничната част на ножа.
  4. & Icircn блендер слага всички съставки, с изключение на водата, която постепенно се добавя & icircn в зависимост от желаната консистенция.
  5. Пасирайте всичко, докато получите паста, подобна на майонеза.
  6. Зеленчуците се нарязват на ситно и се добавят в края.
  7. Майонезата може да се използва като сос, ситуация, при която се добавя повече вода.
  8. За по -големи деца можете да добавите щипка сол или черен пипер на вкус.

Тази майонеза от кашу може да се съхранява в хладилник в затворен стъклен буркан за 4-5 дни.


Пръчки със смокини и кашу

Какво правите за допълнителна енергия? Правя си сурови барове със смокини и кашу у дома и ги сервирам, когато имам нужда от зареждане с енергия или когато се чувствам като нещо сладко. Опитайте и моята рецепта!

Спомням си, че направих първата рецепта за енергийни блокчета преди 3 години, в първите си дни в този блог. Оттогава експериментирах, правех различни варианти и мислех, че ще ви покажа друга рецепта, също толкова бърза, вкусна и с малко съставки.

Какво трябва да знаете за тези енергийни блокчета от смокини и кашу:

  • те са без печене
  • те са сурови барове, идеални за тези, които имат този стил на хранене
  • те не съдържат добавена захар, но са естествено подсладени поради смокини
  • не съдържат добавки или консерванти като повечето търговски барове, така че би било за предпочитане да ги консумирате в рамките на няколко дни
  • винаги трябва да се съхранява в хладилник, но може да се постави в тигана и да се съхранява във фризера дори 2-3 месеца
  • лесно се адаптират към различни вкусове (напр. кашуто може да бъде заменено с лешници или бадеми)
  • са идеални за закуска между храненията или преди тренировка във фитнеса (или каквито и да било физически усилия)
  • те са доста калорични, 1-2 бара / ден са достатъчни, ако сте активни
  • може да се опакова в училище, колеж или на работа

ЗАБЕЛЕЖКА: КОД НА ОТСТЪПКА 12%

Смокини, кашу и кокосови орехи са от vegis.ro, който също ви предложи код за отстъпка -12%. Кодът може да се използва за една поръчка и не се отнася за вече намалени продукти.

Кодът е: FOODIEOPEDIA

Важи до 27 ФЕВРУАРИ 2020 г.

Докато не решите какво искате да поставите в пазарската количка, ви каня да видите колко лесно е да приготвите тези енергизиращи сурови барове със смокини и кашу.

СЪСТАВКИ (за 10 бара)
300 гр. смокини
150 гр. кашу
50 гр. настърган кокос
180 гр. Овесена каша
1 супена лъжица какао или рожков на прах
1 супена лъжица есенция от ром
1 щипка сол

ПОДГОТОВКА
Сложете смокините в купа, над която добавете гореща вода. Оставете ги да се хидратират за един час. След като се хидратират, ги изцедете с вода, но дръжте 2-3 супени лъжици вода в малка чаша.

Поставете хидратираните смокини в кухненски робот (кухненски робот), след което ги смесете за няколко секунди, докато се превърнат в паста. Ако е необходимо, добавете 1-2 супени лъжици съхранена вода, за да смесите кухненския робот.

В същия кухненски робот (измит и избърсан) смесете кашуто, докато леко се натроши.

В голяма купа добавете овесената каша, настъргания кокос, щипка сол, какаото и нарязаното кашу. Смесете ги с лъжица, след това добавете смокиновата паста и есенцията от ром.

Смесете всичко на ръка до получаване на хомогенен, лепкав състав. Ако смятате, че не е достатъчно хомогенен / компактен, можете да добавите няколко грама овесени ядки.

Поставете пластмасова обвивка в тава (използвах тава с размери 20 & # 21520 см), след което добавете състава за решетките в нея. Изравнете го добре с ръка или лъжица и го заравнете добре отгоре.

Съвет: за да ви е по -лесно да "боравите" с тестото, без да залепвате толкова много за ръката си, би било препоръчително винаги да имате мокра ръка. Направете същото с лъжицата или с това, което искате да изравните композицията в тавата.

Оставете тавата в хладилника за една нощ или във фризера за 2-3 часа. Внимателно повдигнете състава от тавата с фолиото, след това го нарежете на подходящи парчета, в резултат на което се получават решетките.

Както ви казах по -горе, баровете винаги трябва да бъдат охладени преди сервиране. Те също могат да се поставят в тенджера във фризера, а когато искате да ядете, просто извадете клечка и я оставете на стайна температура за 15-20 минути преди сервиране.


Копчета с кайсии и кашу - Рецепти

Плодови шишчета и сос от ядки от кашу с розова вода

Плодовете, залепени на шишчета, са привлекателна алтернатива на обикновената плодова салата и могат да се комбинират с допълващи се плодове. Освен това децата ще ядат повече плодове. В тази рецепта проста комбинация от кайсии и череши се усъвършенства с екзотичен лешников сос с розова вода.

Съставки

Сос от лешници от кашу
За декорация (по избор)

Първо пригответе соса от кашу. Смелете лешниците в блендер, докато се получи фин прах, след което продължете обработката, докато прахът започне да се натрупва малко на бучки. Като алтернатива може да се използва хоросан за смилане на лешниците. Добавете 2 супени лъжици ябълков сок и обработете отново. Продължавайте да добавяте сока, малко по малко, обработвайки след всяко добавяне, за да осигурите перфектна смес. Получава се гъст, светло сметанов сос.

Добавете розова вода към получения сос и прехвърлете в 4 купи. Покрийте и охладете поне 30 минути. (Сосът може да се приготви предишния ден.)

Нарежете кайсиите наполовина и отстранете семките, след което нарежете на филийки. Нарежете кайсиевите филийки и черешите в 8 тънки дървени шишчета. Поставете шишчетата върху чинии, по 2 за всяка порция.

Сложете пудрата захар в цедка за чай и поръсете плодовете. Гарнирайте с листа от прясна мента и сервирайте със сос от лешници от кашу.


Рецепта топки с манго и кашу рецепти за органични десерти

Начин на приготвяне:
Поставете изсушеното манго в купа и покрийте с вода, където се оставя да омекне за 15 минути, след това вземете 50 г ядки от кашу и ги донесете на прах с помощта на кухненски робот. След като мангото омекне, с помощта на смесване на кухненски робот, докато се получи пюре.

Останалите семена от кашу се смесват с кайсиева паста, подсладител от фурми, кокосово масло с фъстъчено брашно и се добавят в купата с пюре от манго и се довежда цялата маса под формата на пюре. В края добавете експандирания амарант и лимоновия сок и продължете да разбърквате.

Консистенцията на получената маса трябва да наподобява лепкаво тесто. Ако масата е твърде суха, добавете малко вода и ако е твърде лепкава, добавете още амарант или фъстъчено брашно. С помощта на чаена лъжичка, получената маса се разделя на порции и с помощта на ръцете се оформят топчета. Ако искате топките да са по -големи, разделете масата с лъжица. След като са се оформили топчетата, те се овалват в прах от семена от кашу.

Подробности:
време за готвене: 25 минути
веган продукт
се подготвя бързо


Кускус с кайсии и сьомга на скара

1/2 чаша нискомаслено кисело мляко
1 чаша нарязан на кубчета лук (за предпочитане зелен лук)
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици кориандър
1/2 чаена лъжичка кимион
3/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
1/4 чаша нарязани сушени кайсии
1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
1 1/4 чаша вода
1 чаша кускус
филе от сьомга
2 супени лъжици пържено кашу

Начин на приготвяне

  • Комбинирайте кисело мляко с малко лук (зелени опашки), лимонов сок, кориандър, кимион, сол и черен пипер
  • Загрейте олиото в тиган и добавете кайсиите, джинджифила, лука, солта и оставете да къкри за 2 минути.
  • Добавете вода и оставете състава на огъня, докато заври
  • Добавете кускус, разбъркайте съставките и след това свалете тигана от котлона, оставяйки го под капака за няколко минути
  • Вземете филетата от сьомга, добавете сол и черен пипер и поставете на скара
  • Сервирайте с кускус и освежаващ сос от кисело мляко.

Хранителна информация: 487 калории 15 g мазнини 73 mg холестерол 65 g въглехидрати 35 g протеин 9 g фибри 527 mg натрий 621 mg калий, витамин А и омега 3 мастни киселини.


Видео: Сусамово пиле с терияки марината, кашу, сушени кайсии и жасминов ориз (Януари 2022).