Други

Пустинна роза бриош


Смесете маята с 1 супена лъжица захар, малко топло мляко и малко брашно. Хомогенизирайте състава и го оставете на топло място, докато набъбне и на повърхността се появят мехури.

Поставете майонезата в купата, след това добавете малко по малко яйцата, останалата захар, солта, разтопеното и охладено масло, портокаловата кора, останалото мляко и брашното. Месете, докато всички съставки се смесят и се получи еластично тесто. Оставете да втаса, докато удвои обема си.

Изсипете тестото върху намаслена маса, поръсена с брашно и го разстелете в правоъгълник, с дебелина около 0,5 см. Разстелете сливовото сладко по цялата повърхност на тестото и го разточете възможно най -плътно.

Нарежете филийки с дебелина 2-3 см с остър нож. Поставете рулцата в тавата за мъфини. Оставете да втаса малко, на топло място, след което поставете тавата в предварително загрятата фурна, за около половин час, на среден огън.


Видео: Sting - Desert Rose Official Music Video (Януари 2022).