Персонален

Пилешки пастет със сини сливи.


Съставки за приготвяне на пилешка паста с сини сливи.

  1. Варено пилешко филе -4 бр на вкус
  2. 2бр. Моркови
  3. лук -1 бр на вкус
  4. режеща шепа
  5. чесън 2-3 скилидки
  6. зелените са различни на вкус (харесвам много)
  7. заквасена сметана около 100 g
  8. майонеза 2-3 с.л.
  • Основни съставки

Готвене на пилешки пастет със сини сливи .:

Стъпка 1:.

Получаване: Запържете лука и морковите, добавете натрошен чесън в края на пърженето, накиснете сините сливи, нарязайте ситно нарязаните пилешки гърди в месомелачка или в блендер, разбъркайте пържените лук и моркови и сини сливи, добавете билките и отново разбъркайте всичко, за да стане пастата по-нежна направете дресинг от заквасена сметана и майонеза. Опитвам се да слагам повече заквасена сметана и по-малко майонеза, само за да придам на аромата на майонезата дресинг. Смесете заквасена сметана и майонеза. Майонезата, разбира се, е по-добра от домашната, но ако я няма, ще трябва да използвате закупената. Приемете количеството заквасена сметана и майонеза по ваш вкус. Общият обем от поне 150 g, малко по-малко от чаша. Разбъркайте старателно пастата с дресинга, резултатът е вкусна и деликатна паста. Поставете пастета във форма или го оформете в слайд. Направих сандвичи, като намазах пастата върху кифличката, но се оказва много вкусна, ако я сложите на нарязана ябълка. И честно казано, тази опция ми харесва повече.

Гледайте видеоклипа: Пържоли с вино и сини сливи (Октомври 2020).